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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

きのうをみつけたい!     

著者名 アリソン・ジェイ/作・絵   蜂飼 耳/訳
出版者 徳間書店
出版年月 2018.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180333353J/キ/絵本2B絵本一般貸出在庫  
2 厚別8013172831J/キ/絵本38絵本一般貸出在庫  
3 拓北・あい2312029925J/キ/図書室絵本一般貸出在庫  
4 北白石4413114564J/キ/図書室絵本一般貸出在庫  
5 絵本図書館1010214763J/キ/絵本08A絵本一般貸出在庫  

関連資料

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伊藤 眞
2018
596.04 596.04
食物 料理 味覚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001273519
書誌種別 図書
書名 きのうをみつけたい!     
書名ヨミ キノウ オ ミツケタイ 
著者名 アリソン・ジェイ/作・絵
著者名ヨミ アリソン ジェイ
著者名 蜂飼 耳/訳
著者名ヨミ ハチカイ ミミ
出版者 徳間書店
出版年月 2018.5
ページ数 [32p]
大きさ 26cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-19-864628-8
内容紹介 ねえ、おじいちゃん。ぼく、きのうにもどりたいんだけど、どうしたらいいかな? きのうにもどりたい孫におじいちゃんは楽しかった日を語ります。そして…。絵本作家アリソン・ジェイが、未来への希望をあたたかく描いた一冊。
著者紹介 ロンドン芸術大学でグラフィックデザインとイラストレーションを学ぶ。英国のイラストレーター、絵本作家。絵本に「空のおくりもの」「みつばちさんと花のたね」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人工舌『味覚センサーレオ』が科学的にはじきだした、食べ始めたら止まらない!脳を狂わす「無限レシピ」88。
(他の紹介)目次 1 日本人の舌がよろこぶ「おいしい!」味覚(おいしさを可視化
感知可能な5基本味
基本味に“辛味”は含まれない ほか)
2 「調理なし」の激うまちょい足し(やらなきゃ損する!最強ちょい足し
バナナ+シラス
スナック菓子+マヨネーズ ほか)
3 食材のポテンシャルを引き上げる、かんたん調理(調理のコツを知って旨さ100倍
バタートースト+納豆
バタートースト+焼き豆腐 ほか)
(他の紹介)著者紹介 鈴木 隆一
 AISSY株式会社・代表取締役社長と慶應義塾大学・特任講師を兼務。慶應義塾大学院理工学研究科修士課程修了後、AISSY株式会社を設立。「味覚センサーレオ」を慶大と共同開発。味覚の受託分析や食べ物の相性研究を実施している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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