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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

人類の絶滅する日 ある日突然、星が墜ちて    

著者名 金子 史朗/著
出版者 原書房
出版年月 1993.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115485534447.3/カ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2015
596.04 596.04
食物 料理 味覚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001677956
書誌種別 図書
書名 道央エリアぐるっとガーデン ガーデンフェスタ北海道 2022   
書名ヨミ ドウオウ エリア グルット ガーデン 
出版者 第39回全国都市緑化北海道フェア実行委員会事務局
出版年月 2022.2
ページ数 22p
大きさ 21cm
分類記号 629.2 291.15
分類記号 629.2 291.15
内容紹介 「第39回全国都市緑化北海道フェア(愛称:ガーデンフェスタ北海道2022)」のパンフレット。全国都市緑化フェアは、花と緑に関する国内最大級のイベントであり、北海道での開催は昭和61年に札幌市で開催されて以来2回目となります。「恵みの庭を人がつながる北の大地から。」をテーマに恵庭市を中心に開催されます。<ご挨拶より>
件名 庭園、北海道-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人工舌『味覚センサーレオ』が科学的にはじきだした、食べ始めたら止まらない!脳を狂わす「無限レシピ」88。
(他の紹介)目次 1 日本人の舌がよろこぶ「おいしい!」味覚(おいしさを可視化
感知可能な5基本味
基本味に“辛味”は含まれない ほか)
2 「調理なし」の激うまちょい足し(やらなきゃ損する!最強ちょい足し
バナナ+シラス
スナック菓子+マヨネーズ ほか)
3 食材のポテンシャルを引き上げる、かんたん調理(調理のコツを知って旨さ100倍
バタートースト+納豆
バタートースト+焼き豆腐 ほか)
(他の紹介)著者紹介 鈴木 隆一
 AISSY株式会社・代表取締役社長と慶應義塾大学・特任講師を兼務。慶應義塾大学院理工学研究科修士課程修了後、AISSY株式会社を設立。「味覚センサーレオ」を慶大と共同開発。味覚の受託分析や食べ物の相性研究を実施している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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