蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
司馬江漢 「江戸のダ・ヴィンチ」の型破り人生 集英社新書
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| 著者名 |
池内 了/著
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| 出版者 |
集英社
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| 出版年月 |
2018.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
曙 | 9013089744 | 721/イ/ | 新書 | 34 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001318137 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
司馬江漢 「江戸のダ・ヴィンチ」の型破り人生 集英社新書 |
| 書名ヨミ |
シバ コウカン |
| 著者名 |
池内 了/著
|
| 著者名ヨミ |
イケウチ サトル |
| 出版者 |
集英社
|
| 出版年月 |
2018.10 |
| ページ数 |
317p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
721.83
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| 分類記号 |
721.83
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| ISBN |
4-08-721051-4 |
| 内容紹介 |
遠近法を先駆的に取り入れた天才画家にして、地動説を人々に紹介した科学者でもあり、かつ文筆家。「江戸のダ・ヴィンチ」とでも呼ぶべき才人・司馬江漢に関する記録を丹念に読み解き、その破天荒な人生の全体像を描き出す。 |
| 著者紹介 |
1944年兵庫県生まれ。京都大学大学院理学研究科物理学専攻博士課程修了。博士(理学)。名古屋大学および、総合研究大学院大学名誉教授。「科学の考え方・学び方」で講談社科学出版賞受賞。 |
| 個人件名 |
司馬 江漢 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
人工舌『味覚センサーレオ』が科学的にはじきだした、食べ始めたら止まらない!脳を狂わす「無限レシピ」88。 |
| (他の紹介)目次 |
1 日本人の舌がよろこぶ「おいしい!」味覚(おいしさを可視化 感知可能な5基本味 基本味に“辛味”は含まれない ほか) 2 「調理なし」の激うまちょい足し(やらなきゃ損する!最強ちょい足し バナナ+シラス スナック菓子+マヨネーズ ほか) 3 食材のポテンシャルを引き上げる、かんたん調理(調理のコツを知って旨さ100倍 バタートースト+納豆 バタートースト+焼き豆腐 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
鈴木 隆一 AISSY株式会社・代表取締役社長と慶應義塾大学・特任講師を兼務。慶應義塾大学院理工学研究科修士課程修了後、AISSY株式会社を設立。「味覚センサーレオ」を慶大と共同開発。味覚の受託分析や食べ物の相性研究を実施している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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