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書誌情報

書名

日本と<異国>の合戦と文学 日本人にとって<異国>とは、合戦とは何か    

著者名 佐伯 真一/著   目黒 将史/著   徳竹 由明/著   松本 真輔/著   金 時徳/著   青山学院大学文学部日本文学科/編
出版者 笠間書院
出版年月 2012.10


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1 中央図書館0119171734913.4/ニ/1階図書室59B一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012680389913.4/ニ/古典12A一般図書一般貸出在庫  

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2012
軍記物語 日本-対外関係-歴史 戦争-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008000596491
書誌種別 図書
書名 日本と<異国>の合戦と文学 日本人にとって<異国>とは、合戦とは何か    
書名ヨミ ニホン ト イコク ノ カッセン ト ブンガク 
著者名 佐伯 真一/著
著者名ヨミ サエキ シンイチ
著者名 目黒 将史/著
著者名ヨミ メグロ マサシ
著者名 徳竹 由明/著
著者名ヨミ トクタケ ヨシアキ
出版者 笠間書院
出版年月 2012.10
ページ数 222p
大きさ 19cm
分類記号 913.43
分類記号 913.43
ISBN 4-305-70677-5
内容紹介 日本人にとって異国とは何か、合戦とは何か。異国とは戦わずに過ごしてきたかのように言われることも多い日本人だが、そうした把握は果たして正しいのか。2011年に青山学院大学で行われたシンポジウムでの議論をまとめる。
著者紹介 1953年生まれ。青山学院大学文学部教授。博士(文学)。
件名 軍記物語、日本-対外関係-歴史、戦争-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人工舌『味覚センサーレオ』が科学的にはじきだした、食べ始めたら止まらない!脳を狂わす「無限レシピ」88。
(他の紹介)目次 1 日本人の舌がよろこぶ「おいしい!」味覚(おいしさを可視化
感知可能な5基本味
基本味に“辛味”は含まれない ほか)
2 「調理なし」の激うまちょい足し(やらなきゃ損する!最強ちょい足し
バナナ+シラス
スナック菓子+マヨネーズ ほか)
3 食材のポテンシャルを引き上げる、かんたん調理(調理のコツを知って旨さ100倍
バタートースト+納豆
バタートースト+焼き豆腐 ほか)
(他の紹介)著者紹介 鈴木 隆一
 AISSY株式会社・代表取締役社長と慶應義塾大学・特任講師を兼務。慶應義塾大学院理工学研究科修士課程修了後、AISSY株式会社を設立。「味覚センサーレオ」を慶大と共同開発。味覚の受託分析や食べ物の相性研究を実施している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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