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書誌情報

書名

Ank:a mirroring ape   講談社文庫  

著者名 佐藤 究/[著]
出版者 講談社
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113291239913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113203785913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
3 ふしこ3213251733913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
4 厚別南8313247820913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
5 もいわ6312038810913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2019
2019
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栄養 食生活 行動心理学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001412045
書誌種別 図書
書名 Ank:a mirroring ape   講談社文庫  
書名ヨミ アンク ア ミラリング エイプ 
著者名 佐藤 究/[著]
著者名ヨミ サトウ キワム
出版者 講談社
出版年月 2019.9
ページ数 653p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-517124-0
内容紹介 2026年、多数の死者を出した京都暴動。感染症でもテロでもない。発端となったのは一頭の類人猿。東アフリカからきた「アンク(鏡)」という名のチンパンジーだった…。人類初の災厄に、霊長類研究者が立ち向かう!
言語区分 日本語
受賞情報 大藪春彦賞 吉川英治文学新人賞

(他の紹介)目次 第1部 栄養情報に関する基礎知識(栄養についての基礎知識
塩と健康
三大栄養素と健康
食品に関する情報の理解
食品添加物 ほか)
第2部 食べる行動に関する基礎知識(摂食の開始と停止を決める要因
どれだけ食べるか、摂食量を決める要因
食物の好き嫌いを決定する要因
おいしさに関する要因
食行動を変える要因)
(他の紹介)著者紹介 山中 祥子
 同志社大学大学院文学研究科心理学専攻博士後期課程修了(2013)。Universit´e Bourgogne Franche‐Comt´e(UBFC)AgroSup Dijon Science et Technologie de l’agriculture de l’alimentation et de L’environnement Physiological and Psychological FOOD choices Determinants(P2Food)修士課程修了(2020)。現職:立命館大学食マネジメント学部助教(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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