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書誌情報

書名

キッチンラボどうしてそうなる?実験レシピ  温度編  冷凍卵でふたごの目玉焼き 

著者名 露久保 美夏/[著]
出版者 偕成社
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013354230J59/ツ/図書室24児童書一般貸出在庫  

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2024
913.6
朗読CD

書誌詳細

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タイトルコード 1008001755668
書誌種別 図書
書名 キッチンラボどうしてそうなる?実験レシピ  温度編  冷凍卵でふたごの目玉焼き 
書名ヨミ キッチン ラボ ドウシテ ソウナル ジッケン レシピ 
著者名 露久保 美夏/[著]
著者名ヨミ ツユクボ ミカ
出版者 偕成社
出版年月 2023.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-03-525630-4
内容紹介 実験を通して、自分にとっての新たな「おいしい」に出会おう! 「温度」に注目し、そのはたらきを知ることができるレシピを紹介。解説ページも充実。『朝日小学生新聞』連載をもとに単行本化。
著者紹介 東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授。博士(学術)。小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、テレビや講演会などでも活躍。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 仕事と介護、どう両立させる?親の介護は突然始まる…アラフォーおひとりさま記者による介護のリアルと、最新の情報を盛り込んだ介護がわかる1冊!
(他の紹介)目次 第1章 突然降りかかってくる「親の介護」(母、倒れる
医師の死刑宣告 ほか)
第2章 何もかもわからない介護保険(世の中は「バリア」だらけ
はじめの一歩はケアマネジャー探し ほか)
第3章 母と私の葛藤の日々(母の鬱憤ばらし
BBばあさんの行く末 ほか)
第4章 困ったとき、「救いの手」は必ずある(「介護者の会」を上手に利用する
頼りになる「人と物」 ほか)
第5章 おひとりさまの不安が消えるとき(介護と仕事を両立させる方法
制度を上手に使う ほか)
(他の紹介)著者紹介 村田 くみ
 1969年生まれ。週刊誌「サンデー毎日」記者を経て、フリーランス。2008年から母親の介護をしながら、ライター、ファイナンシャルプランナーとして、介護・社会保障・マネー関連の記事を多数執筆。2016年から一般社団法人介護離職防止対策促進機構アドバイザー。2020年から広島の被爆体験伝承者として活動開始(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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