蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
米粉のシフォンケーキ オイルなし、グルテンなしでからだにやさしい
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| 著者名 |
田中 可奈子/著
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| 出版者 |
主婦の友社
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| 出版年月 |
2022.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
南区民 | 6113208265 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001678188 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
米粉のシフォンケーキ オイルなし、グルテンなしでからだにやさしい |
| 書名ヨミ |
コメコ ノ シフォン ケーキ |
| 著者名 |
田中 可奈子/著
|
| 著者名ヨミ |
タナカ カナコ |
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2022.5 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-07-451145-7 |
| 内容紹介 |
毎日食べても罪悪感なし! 油分を使わず、小麦粉のかわりに米粉を使った、からだにやさしいシフォンケーキの作り方を、詳しいプロセス写真とともに紹介します。アレンジスイーツの作り方なども掲載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。栄養士。食育指導士、国際薬膳食育師などの資格も所有。著書に「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん」「ノンオイルだからおいしいお菓子」など。 |
| 件名 |
菓子、米粉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
病気の原因であるウイルス、細菌たちをまき散らす汚らわしい有害生物が、こっそりあかす感染症のヒミツ。身の毛のよだつ話かもしれないけれど、細菌とたたかうための知恵をキミに授けてくれるよ!黒死病(腺ペスト)や新型コロナウイルスなど史上最悪の感染症について知ろう。偉大な科学的発見を成しとげ治療法を編み出した人たちについて学ぼう。細菌たちとたたかい続ける科学者、病気と取り組む最先端の医療現場の様子を見てみよう。 |
| (他の紹介)目次 |
細菌ラボ(研究所)にようこそ!感染症の原因を探る 顕微鏡でのぞくと…近くで見る細菌たちのすがた 病気はこうして広まる!細菌たちの悪事のはたらきかた 病原微生物とのたたかい!!世界規模のパンデミックを防げ ならず者たちの肖像画―歴史に残る大悪党たち 黒死病(腺ペスト)―腺ペストについて探る 感染症がどんどん広がる!腺ペストについてさらに探る 鳴りものを持たされる病―ハンセン病について探る 病気の原因を探る討論会―細菌研究の歴史 体調をくずす井戸―コレラについて探る〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
竹内 薫 サイエンス作家。東京大学教養学部教養学科卒業(専攻、科学史・科学哲学)、東京大学理学部物理学科卒業、マギル大学大学院博士課程修了。理学博士。著書多数。現在、フリースクールの「YES International School」(横浜校・東京校)の校長も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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