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書名

堀江貴文vs.外食の革命的経営者　9人の食のカリスマと激論!　　　　

著者名 堀江 貴文／著
出版者 ぴあ
出版年月 2020.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310437825673.97/ﾎ/２階図書室514一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001483695
書誌種別 図書
書名 堀江貴文vs.外食の革命的経営者　9人の食のカリスマと激論!　　　　
書名ヨミ ホリエ タカフミ ヴイエス ガイショク ノ カクメイテキ ケイエイシャ　
著者名 堀江 貴文／著
著者名ヨミ ホリエ タカフミ
出版者 ぴあ
出版年月 2020.5
ページ数 353,13p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-8356-3960-4
内容紹介 外食産業はこうすれば儲かる! 堀江貴文が注目する9人の外食経営者との対談をまとめた一冊。特別付録「TERIYAKI's BEST RESTAURANT 2020」も収録する。
著者紹介 1972年福岡県生まれ。実業家。SNS media & consulting株式会社ファウンダー。スマホアプリ『TERIYAKI』を主宰。著書に「時間革命」「多動力」など。
件名 外食産業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 国際移民・国際難民の時代である二一世紀。国境を越えて移動する人々の数は増加の一途をたどる一方、国際的な移民数の増加とともに、従来はその大多数を占めた「南から北」以外の「南から南」「北から北」「北から南」といった移動が増え、多様化・複雑化しつつある。第６巻では、こうした質・量ともに新しい状況にあるグローバルな人的移動に様々な観点から光をあて、その実態と構造を分析する。
(他の紹介)目次 一元的な移動のあり方・捉え方を問いなおす
１　「南から南」への移動（湾岸産油国のフィリピン人移民戦略とネットワーク
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２　「北から北」、「北から南」への移動（「北からの移動」という視点の転換―移民研究の新たな展望とその意義
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北から南への移動―日本からマレーシアへの国際退職移住・ライフスタイル移住）
(他の紹介)著者紹介 松尾 昌樹
　１９７１年生。宇都宮大学准教授。専門は中東地域研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森 千香子
　１９７２年生。同志社大学教授。専門は国際社会学、都市社会学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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