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書誌情報

書名

外食業DX 業界標準の指南書  改革・改善のための戦略デザイン  

著者名 三輪 大輔/著
出版者 秀和システム
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310533631673.97/ミ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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689.21 689.21
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001641195
書誌種別 図書
書名 外食業DX 業界標準の指南書  改革・改善のための戦略デザイン  
書名ヨミ ガイショクギョウ ディーエックス 
著者名 三輪 大輔/著
著者名ヨミ ミワ ダイスケ
出版者 秀和システム
出版年月 2021.12
ページ数 225p
大きさ 21cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-7980-6524-3
内容紹介 外食業におけるDXを具体的に指南。外食業DXの概要や意義、外食業界の現状分析と改善の視点、成功するプロジェクトの進め方などを、俺の株式会社、有限会社鳥小屋、ワタミ株式会社などの成功事例とともに解説する。
著者紹介 1982年生まれ。福岡県出身。法政大学卒業。『月刊飲食店経営』副編集長。フードジャーナリスト。
件名 飲食店-データ処理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ポストコロナ時代の高齢者ケア・地域包括ケアを考える渾身のレポート!
(他の紹介)目次 デンマーク編
イギリス編
ドイツ編
フランス編
オランダ編
フィンランド編
リトアニア編
中国編
(他の紹介)著者紹介 山崎 摩耶
 ヘルスケア・コンサルタント。日本認知症グループホーム協会顧問。元衆議院議員。1970年代半ばから制度なき時代の訪問看護に民間病院・公的機関にて従事し、訪問看護師のパイオニアとしてわが国の訪問看護制度創設に尽力、その基礎を築く。介護保険制度創設にあたり、94年の「高齢者介護・自立支援システム研究会」をはじめ、社会保障審議会介護保険部会、介護給付費分科会、身体拘束ゼロ作戦会議、ケアマネジャー養成等多数の委員会委員として制度づくりに貢献する。95年から2005年まで日本看護協会常任理事、日本訪問看護振興財団常務理事、全国訪問看護事業協会常務理事。06年旭川医科大学客員教授、08年岩手県立大学看護学部教授、14年から18年まで旭川大学特任教授を歴任。09年衆議院総選挙に北海道比例で初当選。国会では主に「厚生労働委員会」「法務委員会」「憲法審査会」「青少年特別委員会」等に所属し、障がい者総合支援法や新型インフルエンザ特別措置法にはじまり、介護保険法改正、東日本大震災復興の関連法、「税と社会保障の一体改革」など社会保障、医療看護介護の法整備や課題に取り組んだ。17年の総選挙で惜敗(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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