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書誌情報

書名

明日、元気になるレシピ   生活実用シリーズ  

著者名 ウー ウェン/著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2002.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116083536596/ウ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2002
2002
290.93 290.93

書誌詳細

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タイトルコード 1001001372219
書誌種別 図書
書名 明日、元気になるレシピ   生活実用シリーズ  
書名ヨミ アス ゲンキ ニ ナル レシピ 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2002.10
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-14-187865-0
内容紹介 疲れている時、野菜、豆、雑穀などをたっぷり使った料理で元気になれる、ウー・ウェンさんのレシピ本。少ない材料で短時間にでき、体にいい素材ばかりのメニューで、毎日のごはんから明日の元気を手に入れよう!
著者紹介 1963年北京生まれ。北京師範大学卒業。料理研究家。90年来日、本当の北京料理を紹介したい、と雑誌やテレビなどで活躍中。自宅で料理教室も主宰している。著書に「北京の酒菜」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1913‐1930年代。「教養」をアカデミズムの牙城から「市民」の手が届くところへ。岩波書店の創業から出版活動が軌道に乗るまで。三人の書き手が描く、文化史としての出版社史(全3冊)
(他の紹介)目次 第1章 古書店からの出発
第2章 出版活動に乗り出す
第3章 「知識」から「教養」へ
第4章 漱石の死と個人全集
第5章 雑誌の時代
第6章 同時代文学との関わり
第7章 複製芸術と時間を遡行する旅
第8章 美しい本をつくる
第9章 岩波文庫と労働争議
(他の紹介)著者紹介 紅野 謙介
 1956年生。日本大学文理学部国文学科教授。専攻、日本近代文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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