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書誌情報

書名

菜箸のひもを切ると料理はうまくなる     

著者名 小田 真規子/[著]
出版者 文響社
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012833228596/オ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  

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田中 成和 原 ゆたか
1989
002 002
学問

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001115725
書誌種別 図書
書名 菜箸のひもを切ると料理はうまくなる     
書名ヨミ サイバシ ノ ヒモ オ キルト リョウリ ワ ウマク ナル 
著者名 小田 真規子/[著]
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 文響社
出版年月 2016.12
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-905073-70-3
内容紹介 料理にまつわる「しんどい」の正体は「頭の中の混乱」。頭の中を整理すれば、ラクにおいしく作れるようになります。買い物から素材、献立、道具、掃除まで、「本当に料理上手になれる考え方のコツ」を教えます。
著者紹介 料理家、栄養士。スタジオナッツ主宰。レシピ開発やフードスタイリングなどさまざまな食のニーズに携わる。「一日がしあわせになる朝ごはん」で料理レシピ本大賞in Japan準大賞受賞。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 小学生から大学レベルの深い学びを!日本全国にぞくぞく開校中!「子ども大学」の授業を収録!
(他の紹介)目次 1時間目 落語をきく―林家木久扇師匠・木久蔵師匠/国語・総合学習(落語)(落語ってなに?
小噺をきこう
落語(平林
寿限無)
落語から学んでほしいこと)
2時間目 ボールは、こう投げる!―佐藤理恵先生/体育(ソフトボール)(ソフトボールとは?
金メダルをとるために
北京オリンピックの栄光
ボール投げに挑戦!)
3時間目 SDGsと食育―服部幸應先生/家庭科・総合学習(食育)(食育基本法って?
日本人の食生活の問題点
SDGsと食育の関係
6つのこしょくをやめよう!
日本の食料自給率とSDGs)


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