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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

レオナルド・ダ・ヴィンチとミケランジェロ ルネサンスが生んだ天才芸術家  ジュニア版もっと知りたい世界の美術  

著者名 高橋 明也/監修
出版者 東京美術
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180689168J72/ジ/5キッズ10A児童書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513799477J72/ジ/5大型本58児童書一般貸出在庫  
3 本の森1500075559本の森111-4児童書貸出禁止在庫   ×

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高橋 明也
2020
702.37 702.37
Leonardo da Vinci Michelangelo

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001737815
書誌種別 図書
書名 スーパーのお魚で!港町の漁師飯     
書名ヨミ スーパー ノ オサカナ デ ミナトマチ ノ リョウシメシ 
著者名 ダンノ マリコ/著
著者名ヨミ ダンノ マリコ
出版者 春陽堂
出版年月 2023.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-394-90434-2
内容紹介 鯛のごまダレ丼、イサキの中華蒸し、ブリの照り焼き、メバルのみそ汁、白子のかぶおろしポン酢…。スーパーのお魚を使って作る漁師飯のレシピを紹介。スーパーのお魚をおいしくするポイントや、基本のさばき方も解説する。
著者紹介 フードスタイリスト、栄養士。雑誌、書籍のレシピ制作、スタイリングを担当。著書に「フライパンひとつで魚のごちそう」など。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)著者紹介 高橋 明也
 1953年生まれ。美術史家。東京藝術大学大学院美術研究修士課程修了。国立西洋美術館学芸課長を経て、2020年8月まで三菱一号館美術館館長。専門はフランス近代美術。2010年にフランス芸術文化勲章シュヴァリエ受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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