蔵書情報
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書誌情報
| 雑誌名 |
|
| 巻号名 |
合本 １９３３年 ３０号～１９３６年 ６月 ３９号 |
| 通番 |
00030 00039 |
| 発行日 |
19331204 19360618 |
| 出版者 |
北海道帝国大学予科桜星会文芸部 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0121578256 | K// | 書庫３ | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
2998000100172 |
| 巻号名 |
合本 １９３３年 ３０号～１９３６年 ６月 ３９号 |
| 通番 |
00030 00039 |
| 発行日 |
19331204 19360618 |
| 特集記事 |
１９３３年（昭和８年）１２月４日 ３０号 |
| 出版者 |
北海道帝国大学予科桜星会文芸部 |
| (他の紹介)内容紹介 |
オイル、だし、とろみが野菜をぐっとおいしくする。麺も！こころもカラダもほっとする６５品。 |
| (他の紹介)目次 |
１ オイルが野菜をおいしくする（オイルゆで、ゆでてオイルあえ
オイル蒸し ほか）
２ だしが野菜をおいしくする（だし汁で煮る
味の出る素材と一緒に煮る ほか）
３ とろみが野菜をおいしくする（合わせ調味料に粉を混ぜてとろみづけ
素材に粉をはたいてとろみづけ ほか）
４ ひと皿で完結する、野菜たっぷりめん（焼きそば×野菜
うどん×野菜 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
堤 人美
料理研究家。京都生まれ。出版社勤務の後、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、ＣＭの料理制作、企業のレシピ開発などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 １９３３年（昭和８年）１２月４日 ３０号
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2 １９３４年（昭和９年）２月２７日 ３１号
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3 １９３４年（昭和９年）６月２１日 ３２号
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4 １９３４年（昭和９年）１１月１０日 ３３号
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5 １９３５年（昭和１０年）２月１５日 ３４号
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6 １９３５年（昭和１０年）６月１３日 ３５号
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7 １９３５年（昭和１０年）１０月１０日 ３６号
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8 １９３５年（昭和１０年）１１月２６日 ３７号
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9 １９３６年（昭和１１年）２月１４日 ３８号
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10 １９３６年（昭和１１年）６月１８日 ３９号
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