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書誌情報

書名

栄養素の通になる 食品成分最新ガイド    

著者名 上西 一弘/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180991598498.5/ウ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310566805498.5/ウ/2階図書室LIFE-259一般図書貸出禁止在庫   ×

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2019
看護学 論文作法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001702132
書誌種別 図書
書名 栄養素の通になる 食品成分最新ガイド    
書名ヨミ エイヨウソ ノ ツウ ニ ナル 
著者名 上西 一弘/著
著者名ヨミ ウエニシ カズヒロ
版表示 第5版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.8
ページ数 263p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0927-5
内容紹介 栄養素の基本的な知識から、さらに通になるための情報やデータまでをまとめたバイブル。知っておくと楽しいネタも満載。「日本人の食事摂取基準2020年版」「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に対応した第5版。
著者紹介 徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。女子栄養大学栄養生理学研究室教授。専門は栄養生理学。骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン作成委員会委員。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1章 なぜいまペットフレンドリーなコミュニティが求められるのか―先行研究のレビューと本研究の課題
2章 ドッグパーク利用者の横顔と飼育の実際―米国ドッグパーク利用者調査データ
3章 飼育実践の違いはどこから―家族規模か、職業か、ペット友人の有無か
4章 歯周病を伝播してしまった、伝播されてしまった飼い主―飼い犬と飼い主間の歯周病菌共有
5章 ドッグパークが引き起こすコミュニティでの紛争とその解決―バーレクイ市オーロンドッグパーク(Ohlone Dog Park)とオーロンドッグパークアソシエーション(ODPA)の事例
6章 ペットフレンドリーなコミュニティモデル―こんなコミュニティでペットと暮らしたい
付論 紙媒体調査票とタブレット調査票を利用して―可能性、メリットとデメリット
(他の紹介)著者紹介 大倉 健宏
 1965年東京都生まれ。立教高等学校卒業。立教大学社会学部卒業。東洋大学大学院社会学研究科博士後期課程単位取得退学。1995年福島女子短期大学専任講師、同助教授・福島学院大学福祉学部准教授。2004年社会調査士認定機構専門社会調査士(第000064号)。2008年麻布大学生命・環境科学部環境科学科准教授、環境社会学研究室。2013年博士(社会学)立教大学。2019年麻布大学生命・環境科学部環境科学科教授、地域社会学研究室(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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