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書誌情報

書名

これからの飲食店衛生管理の教科書 お客様の信頼を生む  DO BOOKS  

著者名 中島 孝治/著   神宮司 道宏/著   石井 住枝/著   山川 博史/監修
出版者 同文舘出版
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310504699673.97/ナ/2階図書室513一般図書貸出禁止在庫   ×

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1995
338.18 338.18
Simons James 投資

書誌詳細

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タイトルコード 1008001578126
書誌種別 図書
書名 これからの飲食店衛生管理の教科書 お客様の信頼を生む  DO BOOKS  
書名ヨミ コレカラ ノ インショクテン エイセイ カンリ ノ キョウカショ 
著者名 中島 孝治/著
著者名ヨミ ナカジマ コウジ
著者名 神宮司 道宏/著
著者名ヨミ ジングウジ ミチヒロ
著者名 石井 住枝/著
著者名ヨミ イシイ スミエ
出版者 同文舘出版
出版年月 2021.4
ページ数 215p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-495-54084-5
内容紹介 新型コロナウイルス等の感染症対策、HACCP義務化の罰則・罰金対策、食中毒防止策など、飲食店の衛生管理の具体策を各専門家が解説。HACCP日めくり管理記録カレンダーのダウンロード特典付き。
著者紹介 株式会社ナレッジ・ネットワークス代表取締役。
件名 飲食店、食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 バフェット、リンチ、ソロス、ダリオを凌ぐ脅威のリターン!32年間平均66%の収益率。運用収益は10兆7000億円超!個人の推定資産は2兆5000億円。投資の世界でこれほど稼いだ者は誰もいない。
(他の紹介)目次 第1部 お金がすべてではない(やるべきことではなく、やりたいことをやる
人生は失業で好転する
ゼロからのスタート
数学で投資をする
別れと出会い
市場の癖を見抜け
ライバルとの戦い
「なぜ」を考えなければ儲かる)
(他の紹介)著者紹介 ザッカーマン,グレゴリー
 ウォール・ストリート・ジャーナルのシニアライター兼ノンフィクション作家。ウォール街の金融企業や投資家に焦点を当てた記事や、ビジネスの話題を人気コラム「Heard on the street column」に掲載。経済・金融ジャーナリストの最高峰ジェラルド・ローブ賞を3回受賞。CNBCやFoxなどの経済番組にも定期的に出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
水谷 淳
 翻訳者。主に科学や数学の一般向け解説書を扱う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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