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書誌情報

書名

腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず　まとめて仕込んで簡単に!　　作りおきシリーズ　　

著者名 女子栄養大学栄養クリニック／監修 　 みない きぬこ／料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310478373494.9/ｼﾞ/２階図書室LIFE-254一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001515765
書誌種別 図書
著者名 女子栄養大学栄養クリニック／監修
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-1914-4
分類記号 494.93
分類記号 494.93
書名 腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず　まとめて仕込んで簡単に!　　作りおきシリーズ　　
書名ヨミ ジンゾウビョウ テイタンパクシツ ノ ニク サカナ オカズ　
副書名 まとめて仕込んで簡単に!
副書名ヨミ マトメテ シコンデ カンタン ニ
内容紹介 毎回、肉や魚を計量しなくてOK! 少量のたんぱく質源の食材をまとめ作りして上手に使いこなす、腎臓病(CKDステージG2〜4)の人のためのレシピ集。肉や魚が少量でも満足感があり、減塩でもおいしい料理の工夫が満載。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法
叢書名 作りおきシリーズ
叢書名 食事療法



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