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書名

里山料理ノオト　　　　　

著者名 江南 和幸／著
出版者 サンライズ出版
出版年月 2017.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180256869657.8/ｴ/１階図書室55B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌種別 図書
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書名ヨミ サトヤマ リョウリ ノオト　
著者名 江南 和幸／著
著者名ヨミ エナミ カズユキ
出版者 サンライズ出版
出版年月 2017.10
ページ数 154p
大きさ 21cm
分類記号 657.86
分類記号 657.86
ISBN 4-88325-627-3
内容紹介 季節を直接に知ることができる最高に贅沢な山菜料理について、その採取方法から調理にいたるまで、著者のスケッチを交えて詳細に紹介。キノコ料理も取り上げる。
著者紹介 1940年東京都生まれ。大阪大学大学院工学研究科修士課程修了。工学博士。龍谷大学名誉教授。同大学人間・科学・宗教総合研究センター研究フェロー。著書に「里山百花」など。
件名 山菜、野草、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 築４０年以上の家でも台風、地震、シロアリに負けないために！老後資金が５００万円増える方法とは？築１０年を過ぎた一軒家をお持ちの方はぜひ読んでください！これらの危機から家を守り、家を長持ちさせる方法を教えます！
(他の紹介)目次 第１章　家は生涯あなたを助ける最高のパートナー（あなたはどれだけ持ち家のことを考えていますか？
家を大切にする人ほど、幸福度が高くなる　ほか）
第２章　あなたの大切な家を守るアンチエイジングリフォームとは（外壁と屋根の補修が家のアンチエイジングのカギ
あなたの家は大丈夫？リフォームが今すぐ必要な外壁とは？　ほか）
第３章　世界一かんたんなリフォームプランの立て方（家のアンチエイジングのために、あなたが今すぐできること
しっかりリフォームを実現するには、綿密な計画が必要　ほか）
第４章　悪徳業者、手抜き業者から家を守る！リフォーム業者の選び方（ポイントは瑕疵保険の加入！リフォームに精通した各専門工事会社に依頼を
訪問営業のリフォーム会社は断ったほうが無難　ほか）
第５章　これからは、長持ちする家の価値がもっと上がる時代に（リフォームで長持ちする家が増えることを国も望んでいる
特別対談１　株式会社エー・エス・ディ　内山岳彦代表取締役社長　リフォームのデータ管理で、住み続けても価値が下がらないように　ほか）
(他の紹介)著者紹介 山下 隆盛
　ヤマテック株式会社代表取締役社長。一般社団法人木造住宅塗装リフォーム協会（国交省認定団体）理事。ＮＰＯ法人外装エコロジーシステム理事長。建築士。ファイナンシャルプランナー（ＦＰ）。１９６９年生まれ。神奈川県出身。大学卒業後、半導体業界へ就職。１９９８年に父親が起こしたばかりのヤマテックに入社。外装工事部門を立ち上げ、現在、神奈川県の県央エリアでは、外壁サイディング・屋根の施工数ＮＯ．１企業へと成長させる。長年、家のアンチエイジングのためのメンテナンスリフォームを提唱。さらに、外壁サイディング廃材の有効的な利用法を考えるＮＰＯ法人外装エコロジーシステム理事長を務めるなど、ＳＤＧｓにも積極的に取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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