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書誌情報

書名

肉食の哲学     

著者名 ドミニク・レステル/著   大辻 都/訳
出版者 左右社
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310444672480.9/レ/2階図書室518一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
480.9 480.9
動物-保護 肉食 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1008001493227
書誌種別 図書
書名 肉食の哲学     
書名ヨミ ニクショク ノ テツガク 
著者名 ドミニク・レステル/著
著者名ヨミ ドミニク レステル
著者名 大辻 都/訳
著者名ヨミ オオツジ ミヤコ
出版者 左右社
出版年月 2020.6
ページ数 170p
大きさ 20cm
分類記号 480.9
分類記号 480.9
ISBN 4-86528-279-5
内容紹介 今日ベジタリアンは道徳を持ち出し肉食者たちを攻撃している。ビーガン(倫理的ベジタリアン)のふるまいが内包する曖昧さ、矛盾、言い落としを明らかにしつつ、これを批判する。
著者紹介 1961年生まれ。哲学者、動物行動学者。動物行動学を起点に人間と動物や機械の関係について論じる。
件名 動物-保護、肉食、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 肉食は我々の義務である。ビーガンの心がけは立派だ。だがその道は地獄に続いている。食うことの本質に迫る挑発的エッセイ。
(他の紹介)目次 第1章 口の愉しみ アミューズ―倫理的ベジタリアンをどのように捉えるか
第2章 オードブル―ベジタリアン実践小史
第3章 一皿目のメインディッシュ―倫理的ベジタリアンに「ならない」ことの、いくつかの(正しい)理由
第4章 二皿目のメインディッシュ―肉食者の倫理
第5章 デザートに代えて


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