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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310444672 | 480.9/レ/ | 2階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001493227 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
肉食の哲学 |
書名ヨミ |
ニクショク ノ テツガク |
著者名 |
ドミニク・レステル/著
|
著者名ヨミ |
ドミニク レステル |
著者名 |
大辻 都/訳 |
著者名ヨミ |
オオツジ ミヤコ |
出版者 |
左右社
|
出版年月 |
2020.6 |
ページ数 |
170p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
480.9
|
分類記号 |
480.9
|
ISBN |
4-86528-279-5 |
内容紹介 |
今日ベジタリアンは道徳を持ち出し肉食者たちを攻撃している。ビーガン(倫理的ベジタリアン)のふるまいが内包する曖昧さ、矛盾、言い落としを明らかにしつつ、これを批判する。 |
著者紹介 |
1961年生まれ。哲学者、動物行動学者。動物行動学を起点に人間と動物や機械の関係について論じる。 |
件名 |
動物-保護、肉食、菜食 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
肉食は我々の義務である。ビーガンの心がけは立派だ。だがその道は地獄に続いている。食うことの本質に迫る挑発的エッセイ。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 口の愉しみ アミューズ―倫理的ベジタリアンをどのように捉えるか 第2章 オードブル―ベジタリアン実践小史 第3章 一皿目のメインディッシュ―倫理的ベジタリアンに「ならない」ことの、いくつかの(正しい)理由 第4章 二皿目のメインディッシュ―肉食者の倫理 第5章 デザートに代えて |
内容細目表
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