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書誌情報

書名

日本の歴史  別巻 小学館版学習まんが 人物事典決定版 

出版者 小学館
出版年月 2025.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013164592J21/ニ/1階展示J18,J19児童書一般貸出貸出中  ×
2 白石区民4113347696J21/ニ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
3 北白石4413208077J21/ニ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
4 もいわ6312050690J21/ニ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2020
588 588
食品工業 食品衛生 細菌学的検査

書誌詳細

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タイトルコード 1008001923504
書誌種別 図書
書名 日本の歴史  別巻 小学館版学習まんが 人物事典決定版 
書名ヨミ ニホン ノ レキシ 
出版者 小学館
出版年月 2025.3
ページ数 335p
大きさ 21cm
分類記号 210.1
分類記号 210.1
ISBN 4-09-298421-9
内容紹介 歴史教科書の山川出版社の編集協力を得て誕生した学習まんが。小学校〜高校の教科書に登場する歴史上の人物全1118人を取り上げ、功績、生い立ち、他の人物との関係性などを、背景も含めてくわしく解説する。
件名 日本-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 緒言 微生物制御で問題となる特殊状態微生物―芽胞と損傷菌
第1編 芽胞の検出と制御(芽胞形成菌
芽胞の動態と抵抗性
芽胞の試験法と動態測定法 ほか)
第2編 損傷菌の検出と制御(損傷生物論―損傷・修復とストレス応答
無芽胞菌とその損傷菌
損傷菌・損傷芽胞の検出・評価法 ほか)
第3編 実際の現場での芽胞・損傷菌の検出・制御(缶詰・レトルト食品
調味料
清涼・果汁飲料 ほか)
結言 微生物制御における芽胞・損傷菌の研究と対策の今後の展望


内容細目表

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