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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117588756 | 596/ｳ/ | １階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5013212864 | 596/ｳ/ | 大型本 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
澄川 | 6012841778 | 596/ｳ/ | 大型本 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
曙 | 9012871944 | 596/ｳ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
太平百合原 | 2413004660 | 596/ｳ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000027794 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ウー・ウェンの黒酢でおかず |
| 書名ヨミ |
ウー ウェン ノ クロズ デ オカズ |
| 著者名 |
ウー ウェン／著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
高橋書店
|
| 出版年月 |
2008.4 |
| ページ数 |
110p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-471-40024-8 |
| 内容紹介 |
黒酢は、中国料理には欠かせない基本の調味料。酢豚・酢鶏スペシャル、黒酢を使ったボリュームおかず、黒酢だれでいただく定番中国おかず、黒酢使いのスープ・麵・ご飯など毎日食べ続けても飽きないレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。1990年に来日。自宅でのおもてなし料理が評判となって料理研究家の道へ。東京と北京で料理教室ウー・ウェンクッキングサロンを主宰。 |
| 件名 |
料理、酢 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
力道山が産み落とした３人の弟子が織りなす“冷戦時代の日・米・韓プロレス史”。馬場ｖｓ猪木ｖｓ大木の２０年戦争「力道山の後継者」は誰だ？ |
| (他の紹介)目次 |
はじめに―力道山が産み落とした２個の卵
プロローグ１ 若手時代の力道山道場三羽烏
プロローグ２ １９６０年代のテリトリー制
１ ショウヘイ・ババのアメリカ武者修行
２ キンタロウ・オオキのアメリカ武者修行
３ カンジ・イノキのアメリカ武者修行
エピローグ その後の力道山道場三羽烏 |
| (他の紹介)著者紹介 |
小泉 悦次
１９６０年５月１４日、東京都北区生まれ。サラリーマンの傍ら、１９９６年よりメールマガジンにてプロレス記事を配信。プロレス史研究を深化させるにつれて、ボクシング史、相撲史、サーカス史、見世物史など隣接領域の研究も進める。プロレス文壇デビューは、２００２年春の『現代思想・総特集プロレス』（青土社）。２００９年より『Ｇスピリッツ』にプロレス史記事をレギュラーで寄稿(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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