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書誌情報
書名 |
繁盛店に「職人」はいらない どんな立地・予算でも飲食店に客を集める成功メニューの鉄板法則
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著者名 |
坂東 誠/著
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出版者 |
スタンダーズ・プレス
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出版年月 |
2020.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
図書情報館 | 1310440472 | 673.97/バ/ | 2階図書室 | 515 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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リチャード・J.エヴァンズ 大木 毅 山本 孝二
ナチス ドイツ-歴史-ナチス時代(1933〜1945)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001484886 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
坂東 誠/著
|
著者名ヨミ |
バンドウ マコト |
出版者 |
スタンダーズ・プレス
|
出版年月 |
2020.5 |
ページ数 |
220p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-86636-422-3 |
分類記号 |
673.97
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分類記号 |
673.97
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書名 |
繁盛店に「職人」はいらない どんな立地・予算でも飲食店に客を集める成功メニューの鉄板法則 |
書名ヨミ |
ハンジョウテン ニ ショクニン ワ イラナイ |
副書名 |
どんな立地・予算でも飲食店に客を集める成功メニューの鉄板法則 |
副書名ヨミ |
ドンナ リッチ ヨサン デモ インショクテン ニ キャク オ アツメル セイコウ メニュー ノ テッパン ホウソク |
内容紹介 |
売れるメニューづくりに、腕のいい料理人は必要ない! 過疎の町で繁盛店を生み出した人気シェフが、都市でも田舎でも店を満席にさせる究極の集客術を伝授する。書き込み式チェックシートとダウンロード用のQRコード付き。 |
件名1 |
飲食店
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(他の紹介)内容紹介 |
英国の巨匠による記念碑的名著、待望の翻訳!ビスマルク帝国から、第一次世界大戦、ヴァイマール共和国、ナチが権力の座に就く一九三三年まで、総合的に物語る通史の決定版。口絵写真・地図多数収録。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 過去の遺産(ドイツの特殊性 憎悪という福音 一九一四年の精神 ほか) 第2章 民主主義の失敗(ヴァイマール共和国の脆弱性 大インフレーション 文化戦争 ほか) 第3章 ナチズムの勃興(ボヘミアン革命家たち ビヤホール一揆 運動の再建 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
エヴァンズ,リチャード・J. ケンブリッジ大学で近代史欽定講座担任教授を務めたドイツ近現代史家。2012年、学術的功績を称えてナイトに叙される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 大木 毅 1961年東京生まれ。立教大学大学院博士後期課程単位取得退学。DAAD(ドイツ学術交流会)奨学生としてボン大学に留学。大学講師を経て、現在著述業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 山本 孝二 1946年兵庫県生まれ。神戸市外国語大学英米学科卒業、都立高等学校勤務。退職後、翻訳に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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