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書名

技術者倫理　グローバル社会で活躍するための異文化理解　　　　

著者名 秋山 仁／特別監修 　 藤本 義彦／編集 　 木原 滋哉／編集 　 天内 和人／編集
出版者 実教出版
出版年月 2018.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310283195507/ｷﾞ/２階図書室WORK-424一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001322135
書誌種別 図書
書名 技術者倫理　グローバル社会で活躍するための異文化理解　　　　
書名ヨミ ギジュツシャ リンリ　
著者名 秋山 仁／特別監修
著者名ヨミ アキヤマ ジン
著者名 藤本 義彦／編集
著者名ヨミ フジモト ヨシヒコ
著者名 木原 滋哉／編集
著者名ヨミ キハラ シゲヤ
出版者 実教出版
出版年月 2018.11
ページ数 222p
大きさ 21cm
分類記号 507
分類記号 507
ISBN 4-407-34622-0
内容紹介 異なる文化的背景をもつ人びとと協働するには、異文化に対応していく姿勢や心がけ、態度を身につける必要がある。コミュニケーションの基本から異文化理解まで、海外の生産現場で必要な情報をまとめる。
件名 科学技術倫理、国際理解、異文化間コミュニケーション
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 高校卒業後、立身出世を目指して上京。六本木で不動産会社を起こして成功し、瞬く間に富を手に入れるが、バブル経済崩壊とともに奈落の底に突き落とされることに。資産を損切りし、なんとか自己破産は切り抜けるものの、資産として残ったのは、高齢の大家さんたちを温泉で労おうと大倉文化財団から購入していた箱根の瀟洒な旅館だけ。そこで一念発起、旅館の本格経営に臨むも、そこにもいばらの道が待ち受けていた。板前との確執や温泉地ならではのトラブル…。切羽詰まった挙げ句、みずから料理人になる決断をしたのは四十五歳のこと。包丁を握ったことすらなかった中年男の大挑戦が始まった―。
(他の紹介)目次 第１章　バブル経済時代の不動産業（九人きょうだいの末っ子は自由の身
東京・六本木で富をつかむ　ほか）
第２章　旅館経営の本格始動〜失態編（大倉喜八郎の元別荘
旅館業を本格化させて驚いたこと　ほか）
第３章　「よし、俺が料理人になる」（四十五歳からの大挑戦
どん底からの巻き返し　ほか）
第４章　見果てぬ志のゆくえ（かけがえのない出会いに恵まれて
「おもてなし」の心は国境も越える　ほか）
特別編　未来に伝えたい和文化の創作料理（次世代に託す料理のレシピ
寄稿・紫雲荘のお客様より）


内容細目表

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