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書誌情報

書名

マンガビジネスモデル全史  創世記篇   

著者名 三谷 宏治/著   星井 博文/シナリオ   飛高 翔/画
出版者 PHP研究所
出版年月 2018.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013136352336/ミ/図書室4一般図書一般貸出在庫  

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2019
2019
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1008001308115
書誌種別 図書
書名 マンガビジネスモデル全史  創世記篇   
書名ヨミ マンガ ビジネス モデル ゼンシ 
著者名 三谷 宏治/著
著者名ヨミ ミタニ コウジ
著者名 星井 博文/シナリオ
著者名ヨミ ホシイ ヒロフミ
著者名 飛高 翔/画
著者名ヨミ ヒダカ ショウ
出版者 PHP研究所
出版年月 2018.9
ページ数 239p
大きさ 21cm
分類記号 336.1
分類記号 336.1
ISBN 4-569-84110-6
内容紹介 千年を超すビジネスの歴史を「ビジネスモデル」の側面からマンガで解説した、先駆的企業の栄枯盛衰の物語。創世記篇は、ビジネスモデルという語の意味の変遷を概観し、2001年までのモデルを取り上げる。
著者紹介 1964年大阪生まれ。東京大学理学部物理学科卒業。K.I.T.(金沢工業大学)虎ノ門大学院教授。早稲田大学ビジネススクール・女子栄養大学客員教授。認定NPO法人3keys理事。
件名 経営計画-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アメリカの菓子文化は、広大で自然豊かな国土から生み出される食材に加え、時代ごとに各地域に住んできた人々の影響を大きく受けて発展してきました。ヨーロッパ人の到達前から住んできた人々が作ってきた伝統菓子、移民によってもたらされた世界各国の郷土菓子、南北戦争以前の南部の奴隷制度によるアフリカ由来の菓子。これらがときに混じり合い、またそれぞれの形を保ったまま、現代のアメリカ菓子の礎を形成してきました。本書では、そんなアメリカの郷土菓子や名物菓子を115品に絞り、アメリカ50州別に紹介します。背景となる歴史や食文化にまつわる物語とともにレシピも掲載。実用的かつ読みものとして楽しめ、アメリカ菓子への愛着が深まる1冊です。
(他の紹介)目次 1章 北東部―ニューイングランド
2 北東部―中部大西洋岸
3 中西部
4 南部
5 西部―山岳部
6 西部―太平洋岸部


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