蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
あれもこれも作れる!パウンド型のいちばんおいしいお菓子たち 焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、15種・45の楽しいレシピ
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| 著者名 |
加藤 里名/著
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| 出版者 |
主婦と生活社
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| 出版年月 |
2021.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似新川 | 2213114768 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001573953 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
あれもこれも作れる!パウンド型のいちばんおいしいお菓子たち 焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、15種・45の楽しいレシピ |
| 書名ヨミ |
アレ モ コレ モ ツクレル パウンドガタ ノ イチバン オイシイ オカシタチ |
| 著者名 |
加藤 里名/著
|
| 著者名ヨミ |
カトウ リナ |
| 出版者 |
主婦と生活社
|
| 出版年月 |
2021.4 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-391-15569-3 |
| 内容紹介 |
しっとりしたパウンドケーキ、ふわふわのショートケーキ、どっしりしたチーズケーキ、ぷるぷるの水ようかん…。パウンド型で作る、15種のお菓子、45レシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
菓子研究家。洋菓子教室Sucreries主宰。著書に「ナンバーケーキ」「はじめてのクッキー缶」など。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
どんぶり勘定にさようなら!例を見ながら原価の本質を理解。早く正確な見積もりのノウハウを学ぶ。 |
| (他の紹介)目次 |
第0章 とある「どんぶり勘定」見積もり会社の日常 第1章 なぜ目標原価を設定するのか 第2章 原価はどのように決まって行くのか 第3章 コスト見積もりの考え方と方法 第4章 製品構成のひな形化による攻めのコスト戦略 第5章 コスト見積もりシステムの作り方、生かし方 |
| (他の紹介)著者紹介 |
間舘 正義 1957年生まれ。産業能率短期大学卒業。日東工器(株)、関東精工(株)などで生産、営業などの実務経験を経て、1998年日本コストプランニング株式会社を設立。経営コンサルタントとして、製品のコストを切り口にコストダウンを指導する。加工について、膨大なデータをソフト化した見積ソフトを開発し、指導に活用している。また、企業の新製品開発プロジェクトの体制作りや管理も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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