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書誌情報

書名

食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法    

著者名 スティーブン・R.ガンドリー/著   白澤 卓二/訳
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013180832498.5/ガ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 北区民2113138735498/ガ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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相沢 沙呼 青崎 有吾 乾 くるみ 織守 きょうや 斜線堂 有紀 武田 綾乃 円居 挽
2020
509.63 509.63
設計管理 製品計画 原価管理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001283420
書誌種別 図書
書名 食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法    
書名ヨミ ショク ノ パラドックス 
著者名 スティーブン・R.ガンドリー/著
著者名ヨミ スティーブン R ガンドリー
著者名 白澤 卓二/訳
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6
ページ数 8,374p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7981-5457-2
内容紹介 全粒穀物、豆類、種子類…。“健康食”に含まれる「植物性レクチン」が腸を狂わせる! レクチンの脅威について解説し、レクチンの解毒からレクチンフリーダイエットの導入と維持ダイエット法までを紹介する。
著者紹介 イェール大学、ジョージア医科大学卒業。医学博士。ヒト微生物叢と腸との関わりの世界的権威。心臓外科医。カリフォルニア州に国際心肺研究所、回復医療センターを設立。
件名 食生活、健康法、細胞凝集素
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 どんぶり勘定にさようなら!例を見ながら原価の本質を理解。早く正確な見積もりのノウハウを学ぶ。
(他の紹介)目次 第0章 とある「どんぶり勘定」見積もり会社の日常
第1章 なぜ目標原価を設定するのか
第2章 原価はどのように決まって行くのか
第3章 コスト見積もりの考え方と方法
第4章 製品構成のひな形化による攻めのコスト戦略
第5章 コスト見積もりシステムの作り方、生かし方
(他の紹介)著者紹介 間舘 正義
 1957年生まれ。産業能率短期大学卒業。日東工器(株)、関東精工(株)などで生産、営業などの実務経験を経て、1998年日本コストプランニング株式会社を設立。経営コンサルタントとして、製品のコストを切り口にコストダウンを指導する。加工について、膨大なデータをソフト化した見積ソフトを開発し、指導に活用している。また、企業の新製品開発プロジェクトの体制作りや管理も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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