蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
はじめての旬やさいレシピ かんたん・おいしい・栄養まんてん! 春
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| 著者名 |
新谷 友里江/監修
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| 出版者 |
ほるぷ出版
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| 出版年月 |
2020.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
東札幌 | 4013263936 | J59/ハ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001543437 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめての旬やさいレシピ かんたん・おいしい・栄養まんてん! 春 |
| 書名ヨミ |
ハジメテ ノ シュンヤサイ レシピ |
| 著者名 |
新谷 友里江/監修
|
| 著者名ヨミ |
ニイヤ ユリエ |
| 出版者 |
ほるぷ出版
|
| 出版年月 |
2020.12 |
| ページ数 |
39p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
596.37
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| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-593-10122-1 |
| 内容紹介 |
季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、料理の基本を解説し、火を使わないかんたんレシピやチャレンジレシピなどを紹介。みずみずしい春のやさいをじっくり観察しながら、楽しく調理してみましょう。 |
| 件名 |
料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
どんぶり勘定にさようなら!例を見ながら原価の本質を理解。早く正確な見積もりのノウハウを学ぶ。 |
| (他の紹介)目次 |
第0章 とある「どんぶり勘定」見積もり会社の日常 第1章 なぜ目標原価を設定するのか 第2章 原価はどのように決まって行くのか 第3章 コスト見積もりの考え方と方法 第4章 製品構成のひな形化による攻めのコスト戦略 第5章 コスト見積もりシステムの作り方、生かし方 |
| (他の紹介)著者紹介 |
間舘 正義 1957年生まれ。産業能率短期大学卒業。日東工器(株)、関東精工(株)などで生産、営業などの実務経験を経て、1998年日本コストプランニング株式会社を設立。経営コンサルタントとして、製品のコストを切り口にコストダウンを指導する。加工について、膨大なデータをソフト化した見積ソフトを開発し、指導に活用している。また、企業の新製品開発プロジェクトの体制作りや管理も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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