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書名

わたしのなかのちいさなたからもの　　　　　

著者名 コビ・ヤマダ／さく 　 チャールズ・サントソ／え 　 前田 まゆみ／やく
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410397406726/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001638879
書誌種別 図書
書名 わたしのなかのちいさなたからもの　　　　　
書名ヨミ ワタシ ノ ナカ ノ チイサナ タカラモノ　
著者名 コビ・ヤマダ／さく
著者名ヨミ コビ ヤマダ
著者名 チャールズ・サントソ／え
著者名ヨミ チャールズ サントソ
著者名 前田 まゆみ／やく
著者名ヨミ マエダ マユミ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2021.12
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 21cm
分類記号 726.6
分類記号 726.6
ISBN 4-7562-5582-2
内容紹介 だれもがみんな、希望、しあわせ、想像力を心のなかにあふれるほどもって生まれてきた。成長して時間がたつと見失ってしまう、自分のなかの「宝もの」をもう一度とりもどそう…。かわいいことりの絵で贈る、おとな向け絵本。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 誰でも真似できるプロ級メニューの数々。名作レシピ４０。
(他の紹介)目次 ここまでできる！米澤シェフが作る、魔法のホットプレートレシピ
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(他の紹介)著者紹介 米澤 文雄
　１９８０年、東京都出身。株式会社Ｎｏ　Ｃｏｄｅ代表。恵比寿『ＩＬ　ＢＯＣＣＡＬＯＮＥ』で修業後、２２歳で単身ニューヨークへ。インターンを経て、ミシュラン三つ星店『Ｊｅａｎ‐Ｇｅｏｒｇｅｓ』で日本人初のスーシェフに。帰国後『Ｊｅａｎ‐Ｇｅｏｒｇｅｓ　Ｔｏｋｙｏ』シェフ・ド・キュイジーヌに就任。２０１８年秋、青山一丁目に自らプロデュースしたグリルレストラン『Ｔｈｅ　Ｂｕｒｎ』料理長に就任。現在はイベントへの出演や各種レシピ提供を行うほか、自身のラボ兼レストランを準備中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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