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書誌情報

書名

朝つめるだけ!たんぱく質のお弁当378 決定版    

著者名 阪下 千恵/著   藤田 聡/監修
出版者 新星出版社
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013249332596.4/サ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
2 南区民6113210303596/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2018
2018
493.935 493.935
小売商 流通

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001744335
書誌種別 図書
書名 朝つめるだけ!たんぱく質のお弁当378 決定版    
書名ヨミ アサ ツメル ダケ タンパクシツ ノ オベントウ サンビャクナナジュウハチ 
著者名 阪下 千恵/著
著者名ヨミ サカシタ チエ
著者名 藤田 聡/監修
著者名ヨミ フジタ サトシ
出版者 新星出版社
出版年月 2023.2
ページ数 207p
大きさ 24cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-405-09439-0
内容紹介 いつもの食材が体づくりの高たんぱくメニューに。豚のしょうが焼き、たらのムニエルなど、1食で20gのたんぱく質がとれるお弁当の、素材別作りおきレシピ378品を紹介する。
著者紹介 料理研究家・栄養士。著書に「朝つめるだけ!作りおきのやせる!お弁当389」「野菜もりもりスープこそ最高のごちそう。」など。
件名 弁当
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 消費者ニーズの多様化、企業経営のグローバル化や規制緩和、インターネット社会やeコマースの進展など経営環境は大きく日々変化している。無店舗小売業の拡大等で市場競争も激化、流通業・物流業の業態も高度化している現代に必読の書!!
(他の紹介)目次 第1章 商学の視点と展開
第2章 小売業の役割と構造
第3章 商業と消費者
第4章 小売業の業態展開
第5章 チェーンストアと商業集積
第6章 卸売業の基礎
第7章 物流の基礎
第8章 ロジスティクスの基礎
第9章 物流業の業態展開
第10章 無店舗小売業
第11章 プライベート・ブランドの基礎


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