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書誌情報

書名

日記で読む日本史  8  皇位継承の記録と文学 

著者名 倉本 一宏/監修
出版者 臨川書店
出版年月 2017.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180215980210.08/ニ/81階図書室34A一般図書一般貸出在庫  

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2020
383.81 383.81
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001186463
書誌種別 図書
書名 日記で読む日本史  8  皇位継承の記録と文学 
書名ヨミ ニッキ デ ヨム ニホンシ 
著者名 倉本 一宏/監修
著者名ヨミ クラモト カズヒロ
出版者 臨川書店
出版年月 2017.7
ページ数 182p
大きさ 20cm
分類記号 210.08
分類記号 210.08
ISBN 4-653-04348-5
内容紹介 日記のもつ多面的な魅力を解き明かし、数多の日記が綴ってきた日本文化の深層に迫る。8は、壬申の乱から「栄花物語」の時代まで横断的に文献を読み解き、当時の人々が皇位継承問題をどのように意識していたのかを示す。
件名 日本-歴史、日記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ラーメンから懐石料理まで。世界を席巻する日本の豊かな食文化とその底に流れる精神を、絶品オムライスから伝統的な日本料理までメニューの裏側をのぞきながら探究する。
(他の紹介)目次 第1章 なぜ日本料理は世界でもてはやされるのか
第2章 古代日本の巨人たちと「神人共食」
第3章 日本と世界の食のタブー
第4章 精進料理から江戸時代のファストフードまで
第5章 洋食天国・近代日本の食の実力
終わりに―オムライス・縄文・宮沢賢治
(他の紹介)著者紹介 渡辺 望
 1972年群馬県生まれ。早稲田大学大学院法学研究科修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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