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書名

もっと食品を知るために　　　　　

著者名 暮しの手帖編集部／編 　 磯部 晶策／監修
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2007.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117346130498.5/ﾓ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 拓北・あい2311919977498/ﾓ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
書名 もっと食品を知るために　　　　　
書名ヨミ モット ショクヒン オ シル タメ ニ　
著者名 暮しの手帖編集部／編
著者名ヨミ クラシ ノ テチョウ ヘンシュウブ
著者名 磯部 晶策／監修
著者名ヨミ イソベ ショウサク
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2007.4
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-7660-0147-1
内容紹介 あなたは安全な食品を食べていますか? 「ブランド誇示、偽装表示、食品衛生無視、食物信仰利用などを含めたごまかし」がないことに重点を置き、食品選択の原則と必要な基本知識を紹介。『暮しの手帖』連載を単行本化。
件名 食品表示、食品添加物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「１００％成功する方法はないが、必ず失敗する方法はある。その逆を実行すれば、夢はかなうんですよ」―仕事とお金の不安が消え、一歩踏み出せる。「赤澤メソッド」で夢をつかんだ人たちの実体験に基づくビジネス小説。
(他の紹介)著者紹介 赤澤 智
　立教大学経済学部経営学科卒業後、１２年間塾講師として活動。３４歳で大手学習塾の教室長兼エリアマネージャーとして４年半働いた後、横浜市白楽に喫茶店『珈琲文明』をオープン。『カフェラボ』を設立。シンガーソングライターでもあり、自身が主宰するバンド『コブラツイスト＆シャウト』でＣＤを９枚リリース(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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