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書誌情報

書名

野菜まるごと冷凍テクニック 生のまま!    

著者名 島本 美由紀/著
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013115485596.3/シ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3213194602596/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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島本 美由紀
2017
019.12 019.12
化石 古生物学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001579875
書誌種別 図書
書名 野菜まるごと冷凍テクニック 生のまま!    
書名ヨミ ヤサイ マルゴト レイトウ テクニック 
著者名 島本 美由紀/著
著者名ヨミ シマモト ミユキ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2021.4
ページ数 96p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7562-5486-3
内容紹介 野菜を洗ったら冷凍用保存袋に入れて冷凍室へ! 劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープできる! 野菜や果物をまるごと冷凍するコツと調理法を紹介します。切りおき冷凍ミックスの作り方なども収録。
著者紹介 料理研究家・ラク家事アドバイザー。食品ロス削減アドバイザーや防災士の肩書も持つ。著書に「野菜保存のアイデア帖」など。
件名 料理-野菜、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本を汚せば汚すほど、あなたの人生はひらけていく。司法試験界の「カリスマ塾長」が実践する、膨大な本から「選び、学び、力をもらう」方法。
(他の紹介)目次 第1章 夢をかなえる本の「選び方」(限られた人生の中で、どんな本を読むべきか
自分と「反対の考えの人の本」を意識して選ぶ ほか)
第2章 夢をかなえる本の「使い方」(自分の血肉にするために、徹底的に書き込もう
「教科書」をとことん使い倒すときに注意すること ほか)
第3章 夢をかなえる本の「学び方」(「読むのに時間がかかる本」に挑戦する
背伸びした本が、きっと自分を成長させてくれる ほか)
第4章 本をもっと楽しむために(自分の部屋で「立ち読み」をしてみよう
読書が楽しくなる「一人つっこみ」のすすめ ほか)
第5章 読書で夢をかなえる(「本で助けられた経験」の有無が人生を分ける
本の意味は「そのときの自分」によって変化する ほか)


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