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書誌情報

書名

トマト100トンどりの新技術と理論 低投入多収をめざして    

著者名 エペ・フゥーヴェリンク/編著   中野 明正/監訳   東出 忠桐/監訳   松田 怜/監訳
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013376138626/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
626.27 626.27
トマト

書誌詳細

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タイトルコード 1008001469161
書誌種別 図書
書名 トマト100トンどりの新技術と理論 低投入多収をめざして    
書名ヨミ トマト ヒャクトンドリ ノ シンギジュツ ト リロン 
著者名 エペ・フゥーヴェリンク/編著
著者名ヨミ エペ フゥーヴェリンク
著者名 中野 明正/監訳
著者名ヨミ ナカノ アキマサ
著者名 東出 忠桐/監訳
著者名ヨミ ヒガシデ タダヒサ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.3
ページ数 373p
大きさ 21cm
分類記号 626.27
分類記号 626.27
ISBN 4-540-19117-6
内容紹介 世界のトマト生産からゲノム育種、施設園芸先進国オランダの超多収技術、人にも環境にもやさしい病害虫防除、有機栽培の現状、鮮度保持流通まで、トマト栽培の最先端がまるごとわかる一冊。用語解説、索引も掲載。
件名 トマト
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は『トマト オランダの多収技術と理論』(原題TOMATOES)の第2版である。「LED補光」「散乱光資材の利用」「トマトの収量構成要素やシンク・ソースバランス」「閉鎖型・半閉鎖型温室」など、最新の内容に更新され、「有機栽培」の章も加わった。内容更新にともない執筆陣もほぼ刷新。全世界から集まった執筆陣により、世界のトマト生産の動きと技術がわかる。日本語版では、読み方案内として「この章のポイント」「索引」を加えた。「用語解説」も更新、オランダ駐在研究員によるコラム「オランダのスーパーに並んだトマトに学ぶ」も収録。
(他の紹介)目次 第1章 世界のトマト産業
第2章 遺伝と育種
第3章 発育過程
第4章 トマトの生長と収量
第5章 果実品質
第6章 潅水と施肥
第7章 作物保護―病害虫管理
第8章 露地生産
第9章 温室トマト生産
第10章 ポストハーベストの生理
第11章 有機栽培トマト


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