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書誌情報

書名

インドクリスタル  上 角川文庫  

著者名 篠田 節子/[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.1


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荻野 恭子
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001236785
書誌種別 図書
書名 インドクリスタル  上 角川文庫  
書名ヨミ インド クリスタル 
著者名 篠田 節子/[著]
著者名ヨミ シノダ セツコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.1
ページ数 481p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-04-106063-6
内容紹介 社運を賭け、高純度人工水晶開発に取り組む藤岡は、種水晶を求めてインドに向かう。そこで娼婦として遣わされた少女ロサと出会い…。古き因習と最先端ビジネスの狭間で蠢く巨大国家の闇に切り込む、超弩級のビジネスエンタメ。
言語区分 日本語
受賞情報 中央公論文芸賞

(他の紹介)内容紹介 おいしい、市販品にない、素材本来の味、フレッシュな香り!楽しい、想像以上の手軽さで、わが家の味が育つワクワクを。そして安心。添加物のない手づくり調味料で、食事の質がぐんとアップ。
(他の紹介)目次 豆板醤
XO醤
オイスターソース&カキの油漬け
辣油
豆鼓&豆みそ
コチュジャン
魚醤&プラホック
トマトソース&トマトケチャップ
ウスターソース&中濃ソース
青柚子こしょう&黄柚子こしょう
梅酢&梅干し
しょう油
米みそ


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