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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
拓北・あい | 2311988295 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
苗穂・本町 | 3413060702 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000734880 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
サルビア給食室ワタナベマキの無水鍋料理 |
| 書名ヨミ |
サルビア キュウショクシツ ワタナベ マキ ノ ムスイナベ リョウリ |
| 著者名 |
ワタナベ マキ/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
| 出版者 |
パルコエンタテインメント事業部
|
| 出版年月 |
2013.11 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-86506-038-6 |
| 内容紹介 |
水分が少なくても上手く調理ができる無水鍋なら、素材の栄養や味がそこなわれず、ぼやけた味になりません。ご飯がすすむ肉や魚の主菜から、副菜、ご飯ものと麵もの、粉もの、甘いものまで、無水鍋料理のレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理家。日々の食事を大事にしたいという思いから「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「サルビア給食室のきちんと朝ごはん」「サルビア給食室旬のおいしい野菜を丸ごと食べきるレシピ」他。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
映画から病気を診る、×病気から映画を観る!大好評シネマ・エッセイ集、待望の第2弾。 |
| (他の紹介)目次 |
「三年目の納骨」 「ラビング 愛という名前のふたり」―人種間差別 「ロレンツオのオイル 命の詩“うた”」―稀少疾患 「わたしは、ダニエル・ブレイク」―昨今の福祉行政 「ありがとう、トニ・エルドマン」―父娘関係 「映画と恋と遺伝子と」―二〇〇回目の連載を終えて募る想いを 「92歳のパリジェンヌ」―尊厳死 「災難は忘れたころにやってくる」―危機管理 「疑惑のチャンピオン」―ドーピング 「スリー・ビルボード」―わがまま遺伝子〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
安東 由喜雄 大分県別府市出身、熊本大学医学部に進む。在学中5年間地元のラジオ局で番組をもち、映画の鑑賞眼と話芸を磨く。卒業後、神経内科学を志向し第一内科に入局。1996年、客員教授としてスウェーデン・ウメオ大学に留学する。2006年より熊本大学大学院生命科学研究部病態情報解析学分野(検査医学)教授、2012年より同神経内科学分野教授、以後、同医学部長、研究部長。2019年より長崎国際大学副学長、アミロイドーシス病態解析学分野教授。2020年より同大学、学長。稀少疾患の代表的疾患、アミロイドーシスをひたすら研究し、2016年まで厚生労働省アミロイドーシス研究班長。ついに2016年世界アミロイドーシス学会理事長となる。現在日本アミロイドーシス学会理事長も兼任。また「FMさせぼ」で「恋と映画と健康と」(1時間生番組)のラジオ・パーソナリティーも務める。スウェーデンhonorary PhD賞、日本検査医学会賞、神経治療学会賞、小酒井望賞、熊日賞などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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