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書誌情報

書名

ヴィニュロンの流儀 ボルドーと椀子ヴィンヤード ワインのブドウ畑から私が伝えたいこと    

著者名 齋藤 浩/著
出版者 イカロス出版
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310427115588.5/サ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
591 591
家庭経済

書誌詳細

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タイトルコード 1008001749498
書誌種別 図書
書名 ヴィニュロンの流儀 ボルドーと椀子ヴィンヤード ワインのブドウ畑から私が伝えたいこと    
書名ヨミ ヴィニュロン ノ リュウギ 
著者名 齋藤 浩/著
著者名ヨミ サイトウ ヒロシ
出版者 イカロス出版
出版年月 2023.3
ページ数 275p
大きさ 21cm
分類記号 588.55
分類記号 588.55
ISBN 4-8022-1234-2
内容紹介 ボルドーでワインづくりのために行われている栽培や醸造のさまざまな作業と、その目的や意味などをまとめる。また、日本ワインのために畑を拓き、ワイン用ブドウを栽培することについて考察する。
著者紹介 山梨県鰍沢町生まれ。玉川大学大学院農学研究科修士課程修了。勝沼醸造株式会社取締役副社長。山梨大学非常勤講師。
件名 ぶどう酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人生の後半は余生ではない。本番である。だれも自分を「終わった人」とは考えない、いわば「終わらざる人々」。人生後半からひときわ輝きを放った81人の生き様は、新時代を生きる私たちに勇気を与える。
(他の紹介)目次 前向きな人
続ける人
遅咲きの人
ひとすじの人
きわめた人
テーマ追い人
みがく人
気概の人
健やかな人
つくる人
天寿の人
スーパー・センテナリアン
(他の紹介)著者紹介 久恒 啓一
 多摩大学特任教授。多摩大学総合研究所長。NPO法人知的生産の技術研究会理事長。1950年大分県中津市生まれ。九州大学法学部卒業後、1973年日本航空入社。労務担当を経て、広報課長、サービス委員会事務局次長を歴任。在職時から「知的生産の技術」研究会で活動し、「図解コミュニケーション」の理論と技術を開発し、1990年に『図解の技術』(日本実業出版)を刊行。それがきっかけとなり、1997年日航を早期退職し、新設の県立宮城大学教授(事業構想学部)に就任。2008年多摩大学教授、2012年経営情報学部長、2015年副学長、2019年より現職。2005年から始めた「人物記念館の旅」は、もう一つのライフワークとなり、900館を突破(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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