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所蔵数 11 在庫数 11 予約数 0

書誌情報

書名

総合百科事典ポプラディア  14  ふち へ ほ まつ 

出版者 ポプラ社
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180727992J03/ソ/14子供百科21児童書一般貸出在庫  
2 中央図書館0180728172JR03/ソ/14子供百科24児童書貸出禁止在庫   ×
3 新琴似2013259003JR03/ソ/14子供百科児童書貸出禁止在庫   ×
4 元町3013043280JR03/ソ/14図書室J4児童書貸出禁止在庫   ×
5 東札幌4013290038JR03/ソ/14図書室24児童書貸出禁止在庫   ×
6 厚別8013224822JR03/ソ/14子供百科24児童書貸出禁止在庫   ×
7 西岡5013071989JR03/ソ/14子供百科J19児童書貸出禁止在庫   ×
8 清田5513833235JR03/ソ/14参考図書62児童書貸出禁止在庫   ×
9 澄川6013060865JR03/ソ/14子供百科J1児童書貸出禁止在庫   ×
10 9013205340JR03/ソ/14子供百科23A児童書貸出禁止在庫   ×
11 本の森1500088081本の森15-44児童書貸出禁止在庫   ×

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全日本社会貢献団体機構
2019
335.13 335.13

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001639028
書誌種別 図書
書名 全集伝え継ぐ日本の家庭料理  [15]  年取りと正月の料理 
書名ヨミ ゼンシュウ ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ 
著者名 日本調理科学会/企画・編集
著者名ヨミ ニホン チョウリ カガクカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-540-19195-4
内容紹介 およそ昭和35年から45年までに地域に定着していた、日本の特徴ある家庭料理を、聞き書き調査をもとに記録。雑煮、昆布巻き、なますなど、新しい年を迎える節目に準備される料理を、写真やつくり方とともに紹介する。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語
受賞情報 辻静雄食文化賞



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