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書誌情報

書名

あったか土鍋ごはん+おかず 毎日だって使いたい!ほっこりおいしい料理はおまかせ    

著者名 牛尾 理恵/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2007.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117498162596/ウ/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○
2 新琴似2012641060596/ウ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 豊平区民5112429674596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 南区民6112577603596/ウ/特設展示2一般図書一般貸出貸出中  ×
5 太平百合原2410375766596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
6 星置9312047633596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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塩野 七生
2020
336.1 336.1
経営数学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700449182
書誌種別 図書
書名 あったか土鍋ごはん+おかず 毎日だって使いたい!ほっこりおいしい料理はおまかせ    
書名ヨミ アッタカ ドナベ ゴハン プラス オカズ 
著者名 牛尾 理恵/著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 成美堂出版
出版年月 2007.10
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-30130-3
内容紹介 土鍋の特徴を生かせば、ごはんもほっこり炊けるし、いつものおかずもさらにおいしく仕上がる。もっと土鍋を使っていろいろな料理を作ってみませんか? ごはんからおかず、囲み鍋、スイーツまで土鍋を使ったレシピを紹介。
著者紹介 食品・料理専門の制作会社を経て、フードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などで家庭料理を提案するほか、レシピ制作なども手がける。著書に「一気に3品!圧力鍋おかず」など。
件名 料理、米飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 数字ベースで考えられる人だけが、「ヒト・モノ・カネ」を動かせる。ファクトフルネス時代に結果を出す新・思考法。
(他の紹介)目次 第1章 「数字で考える」のすべて(なぜ、数字で考える必要があるのか?
「数字で考える」がもたらす3つのもの ほか)
第2章 「原因」と「結果」を数字で考える(結果は数字で報告できるが、原因を数字で語れない人
データはあるのにどうしたらいいかわからない症候群 ほか)
第3章 数学的に考える頭の作り方(「数学的」に考える頭を作る
「パーセンテージ」を徹底的に使いこなす ほか)
第4章 「正解のない問い」を数値化する思考法(アサンプションベース思考
アサンプションベース思考 実践トレーニング ほか)


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