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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
北白石 | 4413192842 | 596/ヨ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001718335 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
“だし”を使わなくてもおいしい煮もの |
| 書名ヨミ |
ダシ オ ツカワナクテモ オイシイ ニモノ |
| 著者名 |
吉田 愛/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシダ アイ |
| 出版者 |
主婦と生活社
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-391-15790-1 |
| 内容紹介 |
食材そのもののうまみを最大限に活用することで、別途とっただしや、だしの素を使う必要はなくなる。鶏肉、豚肉、牛肉・加工肉、魚介のうまみを活かした、おいしい煮ものレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理家、唎酒師。雑誌や書籍を中心に活動。著書に「和食つまみ」「2品献立でひとり分から作れる!かんたん和食」がある。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
患者対応の不安を解消!対人業務の基礎とコミュニケーション能力が身につく! |
| (他の紹介)目次 |
1 服薬指導のポイント 2 患者とのコミュニケーション 3 小児科 4 内科 5 皮膚外用薬の服薬指導 6 精神科 7 よくあるケース |
| (他の紹介)著者紹介 |
淺沼 晋 東京都小笠原村母島出身。東邦大学薬学部卒業。調剤薬局、ドラッグストアにて勤務薬剤師、管理薬剤師、薬局長として勤務。クリニック開業コンサルタントとしてクリニックの開業支援も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 雜賀 智也 メディカルライターのためのウェブサイト「メディカルライターズネット」管理人。メディカルライター・薬剤師。2014年東京大学大学院修士課程修了(公衆衛生学修士)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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