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書誌情報

書名

にら、にんにく、ねぎ、玉ねぎが効くレシピ108 日本人の疲れを癒すユリ科ネギ属の野菜に注目!  マイライフシリーズ特別版  

著者名 本多 京子/[著]
出版者 グラフ社
出版年月 2002.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012037368596.3/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 苗穂・本町3410254027498/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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袁 行霈 厳 文明 張 伝璽 楼 宇烈 稲畑 耕一郎
2016
222.01 222.01
児童-歴史 イギリス-歴史-19世紀

書誌詳細

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タイトルコード 1001001370590
書誌種別 図書
書名 にら、にんにく、ねぎ、玉ねぎが効くレシピ108 日本人の疲れを癒すユリ科ネギ属の野菜に注目!  マイライフシリーズ特別版  
書名ヨミ ニラ ニンニク ネギ タマネギ ガ キク レシピ ヒャクハチ 
著者名 本多 京子/[著]
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 グラフ社
出版年月 2002.10
ページ数 112p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7662-0697-5
内容紹介 にら、にんにく、長ねぎ、玉ねぎの仲間に含まれる様々なイオウ化合物は体内に有益な作用をもたらす。その働きを詳しく解説し、多様な食品と組み合わせた料理を多数紹介。
著者紹介 実践女子大学家政学部食物学科卒業。東京医科大学でコラーゲン代謝の研究により医学博士号取得。本多ダイエットリサーチ主宰。医学博士。管理栄養士。
件名 にら、にんにく、ねぎ(葱)、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 階級意識が強いヴィクトリア朝で、子どもの世界は光と影がはっきりとしていた。子どもたちは大人のもとで、どのように生きていったのか、生きていかざるをえなかったのか?誕生から「大人」になるまでの、子どもたちの物語。
(他の紹介)目次 序章 “子ども”とは?(ヴィクトリア朝とは?
子ども観が変わる
家庭のあり方が変わる)
第1章 誕生(赤ちゃん、生まれる
子だくさんは当たり前
子どもの死
生まれたあとの儀式
赤ちゃんに着せる産着
おむつ)
第2章 赤ちゃん時代(0歳〜2歳)(ヴィクトリア朝の子育て
赤ちゃんの健康のために
孤児と救貧院)
第3章 幼児時代(2〜5歳)(子ども部屋
子どもたちの一日
子どもたちの服
子どもの本の誕生)
第4章 学童時代(6歳〜13歳)(子どもたちの教育
働く子どもたち
子どもたちの食事
子どもたちの楽しみ)
(他の紹介)著者紹介 奥田 実紀
 編集者、コピーライターを経てフリーライターへ。赤毛のアン、タータン、児童文学、国産紅茶等、さまざまなテーマで精力的に取材を行い、書籍を多数出版。雑誌や新聞への寄稿、ラジオ出演、カルチャーセンター等での講演会も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ちば かおり
 児童書を中心に編集、デザインに携わる傍ら、『ハイジ』『若草物語』などの海外児童文学、およびテレビアニメシリーズ『世界名作劇場』を研究、聞き取り、実地調査を重ねる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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