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書誌情報

書名

おうちで、薬膳なべ 身近な材料でおいしく、キレイに!    

著者名 岩崎 啓子/料理   薬日本堂/漢方監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118578913596/イ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 拓北・あい2311974956596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2011
810.4 810.4
高齢者福祉 介護福祉

書誌詳細

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タイトルコード 1008000357167
書誌種別 図書
書名 おうちで、薬膳なべ 身近な材料でおいしく、キレイに!    
書名ヨミ オウチ デ ヤクゼンナベ 
著者名 岩崎 啓子/料理
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
著者名 薬日本堂/漢方監修
著者名ヨミ クスリ ニホンドウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.12
ページ数 63p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-309-28240-4
内容紹介 生薬たっぷりのスープに、栄養満点の具材が盛りだくさんの薬膳なべ。ベーシックスープ3種でつくるスペシャル薬膳なべをはじめ、大人から子どもまで楽しめる薬膳なべのバリエーションを紹介。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。雑誌、書籍、料理教室、メニュー開発など幅広く活動。著書に「やせる人の1300kcalレシピ」「毎日の豆腐レシピ」「献立蒸しレシピ」など。
件名 鍋料理、薬膳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 入院のたびに帰省できない!交通費で家計がパンクしそう…両親の老々介護、共倒れを防ぐには?認知症…施設は実家?子の近く?東京⇔近県の中距離、意外に大変?元気な時、倒れた後、いざという時…別居のままで「介護」と「生活」を両立させるには。
(他の紹介)目次 1章 「同居しなくても介護できる?」―8人のケースより
2章 離れて暮らし続ける「心構え」
3章 「自分の暮らし」を守り抜くコツ
4章 遠距離介護にかかるお金は「親の懐から」
5章 賢く「施設」を利用する
6章 「最期」の向き合い方


内容細目表

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