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書誌情報

書名

お料理教室をはじめたい! 自分らしい教室の作り方がわかる本    

著者名 成美堂出版編集部/編
出版者 成美堂出版
出版年月 2009.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118020668596/オ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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池上 彰
2022
361.8 361.8
階級 イギリス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000181944
書誌種別 図書
書名 お料理教室をはじめたい! 自分らしい教室の作り方がわかる本    
書名ヨミ オリョウリ キョウシツ オ ハジメタイ 
著者名 成美堂出版編集部/編
著者名ヨミ セイビドウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 成美堂出版
出版年月 2009.8
ページ数 159p
大きさ 22cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-415-30584-4
内容紹介 自分テイストいっぱいの料理教室を作ってみませんか。料理教室をはじめるまでの15のStepを紹介するとともに、スキル&センスをアップするための方法、生徒集めを成功させるPR術なども教えます。
件名 料理教室
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 経済資本、文化資本、社会関係資本―3つの資本で、階級構造をはじめて可視化!
(他の紹介)目次 序論 英国階級調査に見る現代の階級
第1部 社会階級のヒストリー(階級の境界線はどこか―中流階級と労働者階級の違い)
第2部 資本の蓄積と社会階級(社会階級と経済資本
高尚な文化資本と新興文化資本
社会関係資本―ネットワークとつながり
新しい階級社会―資本の相互作用)
第3部 社会流動性(人生の山を登る―社会流動性の探求
大学間の格差―高等教育と能力主義
階級と地域格差)
第4部 21世紀イギリスの階級格差(頂上からの眺め―こんにちのエリート
もがき苦しむプレカリアート―見えない人々
階級意識と新しいスノビズム)
結論 21世紀の階級の政治
(他の紹介)著者紹介 サヴィジ,マイク
 ロンドン・スクール・オブ・エコノミクス社会学部教授と同大学国際不平等研究センター共同所長を兼任。専門は社会階級と不平等分析。マンチェスター大学、ヨーク大学で教鞭を執った後、2014年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
舩山 むつみ
 翻訳家。東北大学文学部、慶應義塾大学法学部卒業。放送記者、新聞社の翻訳者、外国公務員を経て、現職。全国通訳案内士(英語、中国語、フランス語)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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