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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

楽欲(ぎょうよく)     

著者名 宇能 鴻一郎/著
出版者 新潮社
出版年月 1965


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114931405913.6/U77/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2019
596.65 596.65
菓子 チョコレート

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000368417
書誌種別 図書
書名 楽欲(ぎょうよく)     
書名ヨミ ギヨウヨク 
著者名 宇能 鴻一郎/著
著者名ヨミ ウノ コウイチロウ
出版者 新潮社
出版年月 1965
ページ数 0231
大きさ 20
分類記号 913.6
分類記号 913.6
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 初めてでも、おいしく、美しく仕上げるコツがわかる。本格チョコスイーツを手作りで。YouTube総視聴回数8000万の大人気レシピ(2019年11月時点)
(他の紹介)目次 1 すぐできる簡単チョコスイーツ(ムースショコラ
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2 配るのに最適な小さなお菓子(ドライフルーツとナッツのチョコがけ
ロリポップチョコ ほか)
3 みんな大好き!季節のケーキ(ルビーチョコのガトーオペラ
洋梨のガトーショコラ ほか)
4 素材にこだわった体が喜ぶスイーツ(シリアルチョコクッキー
植物性ミルクの生チョコ ほか)
(他の紹介)著者紹介 えもじょわ
 1980年山形県酒田市生まれ。調理師専門学校卒業後、料理人(キュイジニエ)に。2010年渡仏。2014年よりブログでお菓子と料理レシピを紹介。YouTube、ニコニコ動画などに料理動画を投稿し、YouTube総視聴回数は8000万を超える(2019年11月時点)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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