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書誌情報

書名

パリの“食べる”スープ 一皿で幸せになれる!  dancyuの本  

著者名 辻 仁成/著
出版者 プレジデント社
出版年月 2021.10


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1 中央図書館0180909103596/ツ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 旭山公園通1213196833596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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辻 仁成
2019
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1008001626914
書誌種別 図書
書名 パリの“食べる”スープ 一皿で幸せになれる!  dancyuの本  
書名ヨミ パリ ノ タベル スープ 
著者名 辻 仁成/著
著者名ヨミ ツジ ヒトナリ
出版者 プレジデント社
出版年月 2021.10
ページ数 131p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8334-5187-1
内容紹介 オニオングラタンスープ、栗のポタージュ、ブランケット・ド・ヴォー、あさりのショードレー…。季節ごとに、その時々の材料で作る美味しい辻流パリ・スープのレシピを紹介する。『dancyu WEB』連載を加筆修正。
著者紹介 1959年東京生まれ。作家、ミュージシャン、映画監督、愛情料理研究家。「ピアニシモ」ですばる文学賞、「海峡の光」で芥川賞受賞。
件名 スープ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ようこそ、村上さんの井戸へ―川上未映子はそう語り始める。少年期の記憶、意識と無意識、「地下二階」に降りること、フェミニズム、世界的名声、比喩や文体、日々の創作の秘密、そして死後のこと…。初期エッセイから最新長編まで、すべての作品と資料を精読し、「村上春樹」の最深部に鋭く迫る。十代から村上文学の愛読者だった作家の計13時間に及ぶ、比類なき超ロングインタビュー!
(他の紹介)目次 第1章 優れたパーカッショニストは、一番大事な音を叩かない(朗読会の思い出
「語りかけ」の変化 ほか)
第2章 地下二階で起きていること(タイトルと人称はどのように決まる?
「悪」の形が変わったような気がする ほか)
第3章 眠れない夜は、太った郵便配達人と同じくらい珍しい(文章さえ変わり続けていけば、恐れることはない
『ノルウェイの森』幻のシナリオ ほか)
第4章 たとえ紙がなくなっても、人は語り継ぐ(日記は残さず、数字は記録する
まずは適当に書き飛ばせばいい ほか)
付録 文庫版のためのちょっと長い対談(濃厚すぎる二年間ですね
ガラパゴスとか、パリとか、村上RADIOとか ほか)


内容細目表

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