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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

大田垣蓮月   中公文庫  

著者名 杉本 秀太郎/著
出版者 中央公論社
出版年月 1988.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111113213911.15/ス/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3210771444911/オ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2010
292.58 292.58
酒場 喫茶店 飲食店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000194204
書誌種別 図書
書名 大田垣蓮月   中公文庫  
書名ヨミ オオタガキ レンゲツ 
著者名 杉本 秀太郎/著
著者名ヨミ スギモト ヒデタロウ
出版者 中央公論社
出版年月 1988.5
ページ数 276p
大きさ 16cm
分類記号 911.152
分類記号 911.152
ISBN 4-12-201514-6
個人件名 大田垣 蓮月
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ワインの成功店
コーヒー・カフェの成功店
立ち飲みの成功店
酒場の成功店
和食の成功店
多国籍料理の成功店
(他の紹介)著者紹介 林 伸次
 1969年生まれ。徳島県出身。渋谷のワインバー『bar bossa(バールボッサ)』の店主。中古レコード店、ブラジリアン・レストラン、ショット・バーで働いた後、1997年に『bar bossa』をオープン。選曲CDやCDライナーとしての執筆を多数持つ。また、クリエイターと読者をつなぐサイトcakesで連載している「ワイングラスのむこう側」が累計アクセス数歴代1位になるなど著述業でも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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