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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119644375 | J38/ｾ/5 | キッズ | 5B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000910399 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界遺産になった食文化 5 世界のワインのルーツはグルジア!グルジア料理 |
| 書名ヨミ |
セカイ イサン ニ ナッタ ショクブンカ |
| 著者名 |
服部 津貴子／監修
|
| 著者名ヨミ |
ハットリ ツキコ |
| 著者名 |
こどもくらぶ／編 |
| 著者名ヨミ |
コドモ クラブ |
| 出版者 |
WAVE出版
|
| 出版年月 |
2015.3 |
| ページ数 |
47p |
| 大きさ |
29cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-87290-851-0 |
| 内容紹介 |
無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。5は、グルジア料理を取り上げ、その特徴や伝統、グルジアワイン産業などについて解説する。グルジア料理のレシピも掲載。 |
| 件名 |
食生活、世界無形文化遺産 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「食べる楽しみ」をいつまでも。「食べる力」が「生きる喜び」をもたらし「元気な１００歳」をつくる。「お口のリハビリ」で誤嚥性肺炎を防ごう！ |
| (他の紹介)目次 |
１ 「うまく飲み込めない」「食事中によくむせる」は危険信号（最近よくむせる、咳き込む、ということはありませんか？
噛む力も老化で弱まっているかもしれない
放置すると、誤嚥性肺炎の引き金になることも ほか）
２ 食べる力が、健康で長生きを実現し、人生を豊かにする（食べるとき、お口と喉はどう動いているのか
摂食嚥下機能を調べる検査がある
食べる力が衰えた人をサポートするときの基本 ほか）
３ 「お口のリハビリ」で、嚥下障害を防ぎ、元気で長生き（お口のリハビリの担い手としての“訪問歯科診療”
訪問歯科診療を受けるまでの流れ
お口のリハビリで誤嚥性肺炎、脱水、低栄養を防ぐ ほか）
４ 訪問歯科診療に取り組む、「お口のリハビリ」の名医たち |
内容細目表
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