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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

野菜と果物のおもてなしレシピ 段取りよくゲストと一緒に楽しめる    

著者名 赤城 美知子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413137151596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2019
2019
596.37 596.37
料理-野菜 果実

書誌詳細

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タイトルコード 1008001427754
書誌種別 図書
書名 野菜と果物のおもてなしレシピ 段取りよくゲストと一緒に楽しめる    
書名ヨミ ヤサイ ト クダモノ ノ オモテナシ レシピ 
著者名 赤城 美知子/著
著者名ヨミ アカギ ミチコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-416-61962-9
内容紹介 誰かを家に招いておもてなしをすると、自分は料理の準備に追われて、ゆっくり過ごす余裕がないということはありませんか? 事前に仕込んで、当日はあまり手がかからない、野菜や果物をつかったおもてなしレシピを紹介します。
著者紹介 イタリア料理店、カフェ、料理教室での勤務等を経て料理家として独立。野菜料理とお菓子の教室「toricot」主宰。雑誌、書籍、ウェブへのレシピ提供、レストランのレシピ開発も手がける。
件名 料理-野菜、果実
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野菜と果物をつかったおもてなし料理を、季節ごとのコースに仕立てて紹介したレシピブック。
(他の紹介)目次 春コース1 うららかな春の食卓
春コース2 お庭でピクニック
夏コース1 初夏の週末
夏コース2 海辺のブランチ
秋コース1 実りの秋ごはん
秋コース2 夜長のディナー
冬コース1 冬のごちそう
冬コース2 北欧の旅の記憶
季節の副菜
おまけのデザート&おもてなしドリンク


内容細目表

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