蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
食卓の危機 遺伝子組み換え食品と農薬汚染
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| 著者名 |
安田 節子／著
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| 出版者 |
三和書籍
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| 出版年月 |
2020.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180690299 | 615.2/ﾔ/ | １階図書室 | 55A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5013031348 | 615/ﾔ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
新琴似新川 | 2213113323 | 615/ﾔ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001528334 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食卓の危機 遺伝子組み換え食品と農薬汚染 |
| 書名ヨミ |
ショクタク ノ キキ |
| 著者名 |
安田 節子／著
|
| 著者名ヨミ |
ヤスダ セツコ |
| 出版者 |
三和書籍
|
| 出版年月 |
2020.10 |
| ページ数 |
13,217p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
615.21
|
| 分類記号 |
615.21
|
| ISBN |
4-86251-412-7 |
| 内容紹介 |
日本は食糧自給率が年々減少し、それをカバーするため輸入食糧に依存する傾向が高まっている。輸入食糧は安全なのか? 遺伝子組み換えの弊害、農薬汚染…。日本国民の健康を脅かす食の危機に警鐘を鳴らす。 |
| 著者紹介 |
食政策センター・ビジョン21代表。NPO法人「日本有機農業研究会」理事。著書に「遺伝子組み換え食品Q&A」「食べてはいけない遺伝子組み換え食品」「食べものが劣化する日本」など。 |
| 件名 |
遺伝子組み換え食品、農薬、種子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 ホスピタリティ・マネジメント（ホスピタリティとサービス
経営管理―サービス・マーケティング
サービス・リカバリー、エンパワーメント、リーダーシップ
顧客満足
従業員満足
従業員とコミュニケーション）
第２部 ホスピタリティ産業の主要ビジネス（旅行ビジネス：株式会社ＪＴＢの場合
航空ビジネス：日本航空株式会社の場合
宿泊ビジネス：星野リゾートの場合
テーマパーク・ビジネス：合同会社ユー・エス・ジェイの場合） |
| (他の紹介)著者紹介 |
山口 一美
文教大学国際学部教授。立教大学大学院心理学博士後期課程修了。文学博士（心理学）。専門は、社会心理学、産業・組織心理学、観光学。研究テーマは、ホスピタリティ・マネジメント、顧客満足、顧客心理、従業員満足などに関心がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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