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書誌情報

書名

北海道大学病院のおいしい健康ごはん     

著者名 北海道大学病院栄養管理部/著
出版者 北海道新聞社
出版年月 2015.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013436458324/ア/特設展示95一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000972096
書誌種別 図書
書名 北海道大学病院のおいしい健康ごはん     
書名ヨミ ホッカイドウ ダイガク ビョウイン ノ オイシイ ケンコウ ゴハン 
著者名 北海道大学病院栄養管理部/著
著者名ヨミ ホッカイドウ ダイガク ビョウイン エイヨウ カンリブ
出版者 北海道新聞社
出版年月 2015.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 493.18
分類記号 493.18
ISBN 4-89453-792-7
内容紹介 日ごろ生活習慣病の栄養指導にあたり、重症患者の栄養サポートに奮闘している北海道大学病院の栄養管理士が、これまでのノウハウを活かして作り上げた健康レシピ集。生活習慣病を予防・改善する30の献立を紹介します。
件名 生活習慣病、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 JRA現役調教師だけが語れる競馬の過去・現在・未来!
(他の紹介)目次 第1章 厩舎の四季(金曜のアオダイショウ―美浦トレーニングセンター
都会の家畜たち―横浜、三浦 ほか)
第2章 競馬史発掘(信念が名馬を生む―メジロ牧場
実現させたい企画―尾形会 ほか)
第3章 出会うべき人たち(中村さんの法則―中村均
消えゆく匠の技―布施好章 ほか)
第4章 大地に響く蹄音(復活のドラマ―「ばんえい競馬今昔物語」
華やかな交流―JRAジョッキーDAY ほか)
第5章 馬がもたらすもの(和種の血脈をつなぐ―長野・木曽馬乗馬センター
生産者のバイブル―「フューチュリティ」 ほか)


内容細目表

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