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書誌情報

書名

本当にすごい!やさい氷健康法 フィトケミカルで体は若返る!    

著者名 村上 祥子/著
出版者 カンゼン
出版年月 2013.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213038860498/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
141.51 141.51
認知 知覚 美

書誌詳細

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タイトルコード 1008000694327
書誌種別 図書
書名 本当にすごい!やさい氷健康法 フィトケミカルで体は若返る!    
書名ヨミ ホントウ ニ スゴイ ヤサイゴオリ ケンコウホウ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 カンゼン
出版年月 2013.7
ページ数 157p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-86255-189-4
内容紹介 やさいに含まれる“フィトケミカル”パワーで、体がみるみる若返る! 糖尿病を予防する「たまねぎ氷」をはじめ、スッキリ快調「大根氷」、免疫力を高める「にんじん氷」など、やさい氷の作り方とその上手な食べ方を紹介する。
件名 料理-野菜、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なぜ私たちは「美しさ」や「魅力」を感じるのか?―その問いに、心理学・脳科学などの多彩な研究成果から迫る、ハンディな“読む”小事典。古典的な基礎理論の紹介にくわえ、日常にみる「顔」「動作」「音楽」「香り」「インテリア」「レア商品」など、80のテーマについて、各領域の専門家が見開き1頁で科学的にわかりやすく解説。前から読んでも後ろから読んでも面白い、「美しさと魅力」の謎をひも解く書。
(他の紹介)目次 第1部 「美しさと魅力」をめぐる基礎理論(認知的要因
知覚的要因
生物・神経基盤)
第2部 日常のなかにみる「美しさと魅力」(顔・身体
動作
感覚
デザイン)
(他の紹介)著者紹介 三浦 佳世
 大阪大学大学院文学研究科心理学専攻博士課程後期修了、博士(学術)。現在:九州大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
河原 純一郎
 広島大学大学院教育学研究科博士課程後期修了、博士(心理学)。現在:北海道大学大学院文学研究院准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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