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書誌情報
| 書名 |
純喫茶とあまいもの 京都編 これからも通いたい30の名店
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| 著者名 |
難波 里奈／著
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2020.11 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310483233 | 596.7/ﾅ/ | ２階図書室 | 511 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001532267 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
純喫茶とあまいもの 京都編 これからも通いたい30の名店 |
| 書名ヨミ |
ジュンキッサ ト アマイ モノ |
| 著者名 |
難波 里奈／著
|
| 著者名ヨミ |
ナンバ リナ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2020.11 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
596.7
|
| 分類記号 |
596.7
|
| ISBN |
4-416-52039-0 |
| 内容紹介 |
パフェ、プリン、ホットケーキ、トースト、ケーキ…。とっておきのあまいものを食べることができる、京都の純喫茶30店を、メニューの誕生秘話や作り方、店主の人柄や美学とともに紹介します。データ:2020年10月現在。 |
| 著者紹介 |
東京喫茶店研究所二代目所長。著書に「クリームソーダ純喫茶めぐり」「純喫茶の空間」など。 |
| 件名 |
飲み物、菓子、喫茶店 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
カフェでお洒落に楽しむ数学の物語。一世紀以上、世界を惹きつけ続けている問題を起点に、微積分の考え方を学びつつ、最先端の研究まで俯瞰する壮大な数学の物語。２０１５タンジェント賞受賞（フランスにおいて数学啓蒙に寄与した書籍に送られる出版賞）待望の翻訳！ |
| (他の紹介)目次 |
他愛もない問題？
微分
積分
ストークスの公式
微分方程式
ベシコヴィッチの定理
掛谷予想
展望
附録：掛谷宗一博士の人物像 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ボレリ，ヴァンソン
１９６８年、パリ生まれ。フランス・リヨン大学数学科助教授。専門は、微分幾何学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
リュリエール，ジャン‐リュック
１９６８年、フランス・サン＝テティエンヌ生まれ。ドイツ・ベルリン国際フランス学園数学教諭(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
庵原 謙治
フランス・リヨン大学数学科教授。専門は、数理物理・表現論・リー理論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
庵原 優子
フランス在住。作家・翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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