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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117590364 | 383.8/ﾌ/ | １階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4012603173 | 383/ﾌ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
厚別 | 8012660158 | 383/ﾌ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
曙 | 9012872181 | 383/ﾌ/ | 図書室 | 6B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
拓北・あい | 2311933879 | 383/ﾌ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
苗穂・本町 | 3413005475 | 383/ﾌ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000026741 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本FOOD紀 |
| 書名ヨミ |
ニホン フードキ |
| 著者名 |
古田 ゆかり／著
|
| 著者名ヨミ |
フルタ ユカリ |
| 著者名 |
服部 幸應／監修 |
| 著者名ヨミ |
ハットリ ユキオ |
| 出版者 |
ダイヤモンド社
|
| 出版年月 |
2008.4 |
| ページ数 |
118p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-478-00192-9 |
| 内容紹介 |
江戸時代にあったコンビニとは? 食品偽装問題は1960年代にも起こっていた? 旧石器時代から2007年まで、それぞれの時代の「食」とそれをとりまく環境を解説。食の遷り変わりをダイジェストで示す、食の年表付き。 |
| 著者紹介 |
フリーライター。「サイエンス・カクテルプロジェクト」主宰。中央教育審議会高校理科専門部会委員、「科学技術の智プロジェクト」企画推進委員。著書に「環境スペシャリストになるには」等。 |
| 件名 |
食生活-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「昭和」からの脱却を模索して始まった平成時代は、世界の多極化とグローバリズムの進展に直面する。そして訪れた３・１１とそれ以後の世界へ…。政治学者・牧原出、ノンフィクション作家・梯久美子、生物心理学者・岡ノ谷一夫の三人が、平成３１年間に刊行された名著５０冊をジャンル横断的に紹介。書籍の問いかけに寄り添いながら、新たなる平成史を描く。読売新聞連載「平成時代名著５０」待望の書籍化。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 「昭和」からの脱却を模索して―平成元〜一〇年（一九八九〜一九九八年）（平成元年（一九八九年） 辺見じゅん『収容所から来た遺書』
平成元年（一九八九年） Ｓ・Ｗ・ホーキング『ホーキング、宇宙を語る―ビッグバンからブラックホールまで』 ほか）
第２章 世界の多極化と混迷を極める日本―平成一一〜二〇年（一九九九〜二〇〇八年）（平成一一年（一九九九年） 茨木のり子『倚りかからず』
平成一二年（二〇〇〇年） 畑村洋太郎『失敗学のすすめ』 ほか）
第３章 東日本大震災と新しい価値の胎動―平成二一〜三一年（二〇〇九〜二〇一九年）（平成二一、二二年（二〇〇九、一〇年） 村上春樹『１Ｑ８４』
平成二三年（二〇一一年） 星野博美『コンニャク屋漂流記』 ほか）
第４章 文化部記者が振り返る平成 |
| (他の紹介)著者紹介 |
岡ノ谷 一夫
１９５９年栃木県生まれ。生物心理学者。慶応義塾大学卒業後、米国メリーランド大学大学院修了、博士号取得。千葉大学文学部助教授、理化学研究所チームリーダー等を経て、東京大学大学院総合文化研究科教授、理化学研究所脳神経科学研究センター認知行動連携チームリーダー、および文部科学省新学術領域研究「共創言語進化」代表。共著に『ハダカデバネズミ』（吉田重人との共著、科学ジャーナリスト賞受賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
梯 久美子
１９６１年熊本県生まれ。ノンフィクション作家。北海道大学文学部卒業後、編集者を経て、２００５年『散るぞ悲しき 硫黄島総指揮官・栗林忠道』でデビュー。同作で大宅壮一ノンフィクション賞、『狂うひと「死の棘」の妻・島尾ミホ』で読売文学賞、芸術選奨文部科学大臣賞、講談社ノンフィクション賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
牧原 出
１９６７年愛知県生まれ。政治学者（行政学・日本政治史）。東京大学法学部卒業後、同助手、東北大学法学部助教授、同大学院法学研究科教授を経て、東京大学先端科学技術研究センター教授。２００３年『内閣政治と「大蔵省支配」―政治主導の条件』でサントリー学芸賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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