蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
はじめての梅干し梅漬け梅料理 「さしすせそ」で広がるレシピ NHKきょうの料理シリーズ
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| 著者名 |
藤巻 あつこ/著
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| 出版者 |
日本放送出版協会
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| 出版年月 |
2007.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2012627143 | 596.3/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
北区民 | 2112490319 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
北白石 | 4410342259 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700407999 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめての梅干し梅漬け梅料理 「さしすせそ」で広がるレシピ NHKきょうの料理シリーズ |
| 書名ヨミ |
ハジメテ ノ ウメボシ ウメズケ ウメリョウリ |
| 著者名 |
藤巻 あつこ/著
|
| 著者名ヨミ |
フジマキ アツコ |
| 出版者 |
日本放送出版協会
|
| 出版年月 |
2007.5 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-14-187557-4 |
| 内容紹介 |
手間ひまを惜しまずに、梅干しを60年以上もつくり続けている藤巻さんが、はじめての人でも無理なくできる梅干し・梅漬けと、それらを使った梅料理の数々を紹介。おもしを使わない、とっておきの梅干のつけ方を紹介。 |
| 著者紹介 |
大正10年東京生まれ。料理研究家。梅干し・梅漬けを利用した、体にやさしくておいしい料理を次々に考案している。川崎市内で料理教室を主宰。雑誌やテレビで活躍するほか、梅関連の著作も多数。 |
| 件名 |
料理、梅干 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
生きるよろこび、人々への信頼―子どもたちに贈りたい60冊の本。『ゲド戦記』の翻訳や児童文学評論で知られる著者が選ぶ、60冊の「子どもの本」。子どもに手渡す本、読みきかせる本を考えたい方々、子どもにかかわる仕事の方々に。 |
| (他の紹介)目次 |
1 「かわいい」がとりこぼすものは? 2 ひとり居がもたらしてくれるもの 3 毎日は同じじゃない 4 「たのしい」だけで十分! 5 子どもが“他者”と出会うとき 6 現在と昔とこれからと |
| (他の紹介)著者紹介 |
清水 真砂子 1941年、北朝鮮に生まれる。児童文学者・翻訳家。主な著作に、『子どもの本のまなざし』(洋泉社、日本児童文学者協会賞受賞)など。訳書に、アーシュラ・K・ル=グウィン『ゲド戦記』全6巻(日本翻訳文化賞受賞)ほか多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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