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書名

ぬか漬けの基本　はじめる、続ける。　　　　

著者名 山田 奈美／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2016.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012999001596.3/ﾔ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001029166
書誌種別 図書
書名 ぬか漬けの基本　はじめる、続ける。　　　　
書名ヨミ ヌカズケ ノ キホン　
著者名 山田 奈美／著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2016.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-7661-2827-7
内容紹介 ぬか床のつくり方と毎日のお手入れ方法から、野菜・肉・魚の基本の漬け方、ぬか漬け・ぬか床を使ったレシピ、ぬか漬けの健康効果までを紹介する。ぬか漬けカレンダーとトラブルQ&Aも掲載。
著者紹介 北京中医薬大学日本校卒。薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」で「発酵教室」「和の薬膳教室」などを開催。日本の食文化を継承する活動を行う。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、就職・転職活動で避けて通ることができない履歴書、職務経歴書、添付手紙（カバーレター）についてさまざまなケース別に事例を挙げて解説をしています。採用を勝ち取るための、自分を的確に伝える応募書類が作れる事例が、必ずみつかるでしょう。
(他の紹介)目次 １　応募書類の常識を知ろう（転職・再就職活動は自己分析から
転職・再就職活動と新卒の違い　ほか）
２　履歴書・こんな場合どう書く？（履歴書についての基礎知識
これで解決「記入の際に迷う点」　ほか）
３　職務経歴書・こんな場合どう書く？（職務経歴書の基礎知識
基本的な職務経歴書のスタイルを知ろう　ほか）
４　添付の手紙はこのように書こう（採用側はカバーレターから目を通す
基本のカバーレターはこれだ！　ほか）
(他の紹介)著者紹介 福沢 恵子
　ジャーナリスト・公益財団法人日本女性学習財団理事。早稲田大学政治経済学部卒業。在学中に女子学生のための就職情報誌「私たちの就職手帖」を創刊、初代編集長を務める。卒業後、朝日新聞記者を経て、東京家政大学人間文化研究所助教授、日本女子大学客員教授、昭和女子大特命教授などを歴任。専門はキャリア開発論、ジェンダー論。幅広い年齢層を対象にキャリア関連の講演、カウンセリングを実施している。とくに女性の就業については新卒から再就職・転職、起業と総合的な支援の実績を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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