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書名

栄養アップ!カロリーアップ!の料理アレンジ早わかり　体力をつけたい人、食が細い人のための　　FOOD&COOKING DATA　　

著者名 竹内 冨貴子／[著]
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001749702
書誌種別 図書
書名 栄養アップ!カロリーアップ!の料理アレンジ早わかり　体力をつけたい人、食が細い人のための　　FOOD&COOKING DATA　　
書名ヨミ エイヨウ アップ カロリー アップ ノ リョウリ アレンジ ハヤワカリ　
著者名 竹内 冨貴子／[著]
著者名ヨミ タケウチ フキコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.3
ページ数 135p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0230-6
内容紹介 やせすぎで、疲れやすい、体が冷えるなどと悩む人が各世代で多くなっている。やせる原因を把握し、食欲を高める、嚙みやすくするなど無理なくエネルギーと栄養素がとれるくふうをレシピとともに紹介する。
著者紹介 女子栄養大学栄養学部卒業。カロニック・ダイエット・スタジオ主宰。管理栄養士。ダイエットクリエーター。著書に「野菜のとり方早わかり」「美に効くサラダ」など。
件名 栄養、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 高架上の遊歩道「ハイライン」にみるＮＹの都市再生。平和の配当に潜む毒饅頭、東ティモール。テロの爪痕の残る国際リゾート地ニースを脅かす排外気分。高級モールとスラム以下の生活が混在する南米アスンシオン。バルカンの火薬庫、歴史に見る戦争と平和の分かれ道とは。世界１０５カ国をわたり歩いてきた著者が描き出す各国の地政学的ダイナミズム。
(他の紹介)目次 第１章　成長目指す貧困国　平和の配当に潜む毒饅頭（ラオスの首都ヴィエンチャンでタイとの国境を望む
昭和の世界から高度消費社会へとワープするヴィエンチャン　ほか）
第２章　ニューヨーク・再生と格差拡大の現場（街の新名所「ハイライン」を歩く
貿易センタービル跡地「グラウンド・ゼロ」はいま　ほか）
第３章　バルカンの火薬庫はいま　旧ユーゴとアルバニア（クロアチアのザグレブへと向かう
クロアチア・ザグレブで想う、南スラヴ人の難しい心性　ほか）
第４章　極小の公国から見える欧州の本質（“世界一の富裕国”ルクセンブルクの、地味さに満ちた首都
“格差最小国家”ルクセンブルクの真価　ほか）
第５章　レバノンとヨルダン・戦地真横でのかりそめの安寧（レバノンの首都ベイルート「中東のパリ」のいまを見に行く
ベイルート美しい海と街並みの背後に潜む不吉な影　ほか）
(他の紹介)著者紹介 藻谷 浩介
　１９６４年山口県生まれ。地域エコノミスト。（株）日本政策投資銀行参事役を経て、現在、（株）日本総合研究所調査部主席研究員。東京大学法学部卒業。米コロンビア大学経営大学院修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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