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書誌情報

書名

36歳、名門料理学校に飛び込む! リストラされた彼女の決断    

著者名 キャスリーン・フリン/著   野沢 佳織/訳
出版者 柏書房
出版年月 2012.10


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1 中央図書館0119054039936/フ/1階図書室70A一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113170398936/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2015
2015
366.28 366.28
知的障害 障害者雇用

書誌詳細

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タイトルコード 1008000582945
書誌種別 図書
書名 36歳、名門料理学校に飛び込む! リストラされた彼女の決断    
書名ヨミ サンジュウロクサイ メイモン リョウリ ガッコウ ニ トビコム 
著者名 キャスリーン・フリン/著
著者名ヨミ キャスリーン フリン
著者名 野沢 佳織/訳
著者名ヨミ ノザワ カオリ
出版者 柏書房
出版年月 2012.10
ページ数 460p
大きさ 20cm
分類記号 936
分類記号 936
ISBN 4-7601-4151-7
内容紹介 36歳で、つとめていた会社をくびに。思い切って、子どもの頃からのあこがれだったパリの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」に飛び込んでみたら…。人生の転機に「料理」を選んだ、ひとりの女性フードライターの記録。
著者紹介 ライター、ジャーナリスト。『シカゴ・サン・タイムズ』紙、『USAウィークエンド』誌などに寄稿。国際料理専門家協会理事。ASJA賞・自伝部門を受賞。
件名 ル・コルドン・ブルー
言語区分 日本語



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