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書名

北海道　　　おいしいもの取り寄せ図鑑　　

著者名 中島 久枝／著
出版者 Parco出版
出版年月 1997.7

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1 中央図書館0112152509KR596/ﾅ/２階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 東札幌4012206977K596/ﾅ/書庫郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 菊水元町4310122728K596/ﾅ/図書室郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001023332
書誌種別 図書
書名 北海道　　　おいしいもの取り寄せ図鑑　　
書名ヨミ ホッカイドウ　
著者名 中島 久枝／著
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
出版者 Parco出版
出版年月 1997.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-89194-533-8
内容紹介 海の幸、大地の恵、麵、酒など食の宝庫北海道の名品・おいしいもの62品を、徹底取材と試食で厳選紹介。日持ち・ワンポイント・価格の情報や、取り寄せ先、代金の支払い方法なども紹介する。
著者紹介 学習院大学文学部哲学科卒業。絵本の編集などを経て、料理関係の編集・ライターに。『料理王国』に「手みやげの和菓子」を連載中。著書に「おいしいもの取り寄せ図鑑」シリーズがある。
件名 食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 保有車両は約２７００両、ＪＲを除けば日本一という東京メトロ。９の路線を持ち、総営業キロは１９５．１キロに及ぶ。都心の地下にこれだけの鉄道システムを作り上げるには、膨大な時間と人、技術が注ぎ込まれている。日々の運行でも、多くの路線と相互直通運転を行ない、地上の鉄道とは異なる制約が多い。そうした複雑な鉄道ネットワークを維持する東京メトロの「すごさ」を、実際に見たり感じられるポイントを中心に紹介する。
(他の紹介)目次 序章
第１章　銀座線　日本初の地下鉄に刻まれた「歴史」
第２章　丸ノ内線　地形に沿って走る「サインウェーブ」
第３章　日比谷線　営団における相互直通運転の嚆矢
第４章　東西線　日本屈指の混雑路線ゆえの苦労
第５章　千代田線　新技術を本格的に採用
第６章　有楽町線　独立線区から複雑な相互直通路線へ変貌
第７章　半蔵門線　相互直通運転の新スタイル
第８章　南北線　フルスクリーン式ホームドアを導入
第９章　副都心線　唯一「都心」を通らない最新路線
第１０章　日々進化を続けるサービス


内容細目表

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